花椰菜

【健康1+1】花椰菜+它抗癌加倍

【健康1+1】花椰菜+它抗癌加倍

花椰菜常出现在防癌健康饮食的清单里，但是绿花椰菜、白花椰菜营养成分不一样，挑选技巧也不同；花椰菜洗涤...

197天前

【健康1+1】抗癌、减肥青花菜的超级功效

【健康1+1】抗癌、减肥青花菜的超级功效

青花菜又称为西兰花、绿花椰菜，这种很常见的蔬菜，近年来成为健身减脂的爆红新星，更是各式减糖料理的固定...

212天前

洗掉蔬菜农药护理师分享2个洗菜秘诀

洗掉蔬菜农药护理师分享2个洗菜秘诀

在菜市场、超市买完菜回家，除了保存，清洗也是一门大学问！许多民众都会担心蔬果会有农药残留。如何安心摄...

621天前

这些蔬菜能增强肌肉力量洗掉蔬菜农药秘诀大公开

这些蔬菜能增强肌肉力量洗掉蔬菜农药秘诀大公开

在《营养学杂志》上发表的一项研究中，研究人员发现人每天吃一杯绿叶蔬菜可明显增强肌肉功能，它支持着骨骼...

880天前

法式烤花椰菜沙拉

法式烤花椰菜沙拉

当这么多人不喜欢的蔬菜，突然成为全国餐馆菜单上最重要的食材之一时，我总是感到惊讶。几年前，花椰菜成为...

897天前

健康食谱：营养丰富的花椰菜肉酱

健康食谱：营养丰富的花椰菜肉酱

意大利肉酱面是我一直以来最喜欢的食物之一。我想给这个经典食谱一个现代的健康的变化。这个食谱富含非淀...

913天前

防疫吃白、绿花椰菜　强化人体的“第一道防线”

防疫吃白、绿花椰菜　强化人体的“第一道防线”

中共肺炎（又称武汉肺炎、COVID-19）为呼吸道感染性疾病。呼吸道黏膜是人体“第一道防线”，多吃花...

1034天前

护心脏稳血糖西兰花有7大好处 2吃法营养超群

护心脏稳血糖西兰花有7大好处 2吃法营养超群

西兰花（绿花菜、绿花椰菜）深受人们喜爱，不仅因为烹饪之后的口感，而是其含有的营养超过一般时蔬，被认为...

1050天前

冬天的三大防癌蔬菜

冬天的三大防癌蔬菜

人们都说，食物吃当季的最好。在冬天盛产的农作物中，有几样是科学家们公认具有防癌效果的蔬菜，而且很常出...

1084天前

洗掉蔬菜农药靠1关键！谭敦慈分享2个洗菜秘诀

洗掉蔬菜农药靠1关键！谭敦慈分享2个洗菜秘诀

蔬菜多少都有农药残留问题。如何安心摄取食物营养，又能避免吃进农药？无毒生活专家谭敦慈分享她的2个洗菜...

1105天前

癌末妇想吃天妇罗老板开车6小时到府现炸

癌末妇想吃天妇罗老板开车6小时到府现炸

美国一名孝顺的男子为了让已是癌症末期的岳母吃到她念念不忘的“花椰菜天妇罗”，写信向餐厅老板史蒂夫‧朱...

1356天前

蔬菜变牛排！花椰菜牛排口感不输真正的牛排

蔬菜变牛排！花椰菜牛排口感不输真正的牛排

现在市场上最热门的生酮饮食食材就是白花椰菜米饭，可替代碳水化合物。甚至不用动手去切碎花椰菜，厂商已经...

1368天前

穷人的医生天赐的良药这种平价蔬菜是宝

穷人的医生天赐的良药这种平价蔬菜是宝

花菜是我们在超市常见的素菜，白色的叫花菜，绿色的叫花椰菜或者西兰花，其实它们的营养成分没有特别大的区...

1391天前

肠胃胀气避开10种食物花椰菜、高丽菜都入列

肠胃胀气避开10种食物花椰菜、高丽菜都入列

肠胃胀气十分常见，饮食内容、进餐习惯、药物、疾病都可能造成胀气。若时常为胀气所苦，除了就医检查治疗...

1450天前

焗烤花椰菜鸡丝（视频）

焗烤花椰菜鸡丝（视频）

减肥菜单焗烤花椰菜鸡丝，做法很简单，准备好材料放进烤箱就完成，试试吧。食材：鸡胸肉一块（半边）约...

2248天前

花椰菜酥炒简单做法（视频）

花椰菜酥炒简单做法（视频）

花椰菜用来酥炒，做法很简单，花椰菜先滚水烫过再炒会很好吃，试试看。材料：花椰菜1朵、面包粉1杯、蒜...

2295天前

真有趣艺术家用西瓜和花椰菜给女儿做“裙子”（视频）

真有趣艺术家用西瓜和花椰菜给女儿做“裙子”（视频）

油画家Alya Chaglar，用蔬菜给她三岁的女儿Stefani“做裙子”，快看看他是怎么做的吧...

2451天前

绿花椰菜快速切法3步骤（视频）

绿花椰菜快速切法3步骤（视频）

大家都知道绿花椰菜是健康食材，平时做菜时都会常用到它。绿花椰菜长得很大一朵，那到底该怎么切才正确又漂...

2461天前

每周吃点这个致癌率减半医师教你正确排毒法

每周吃点这个致癌率减半医师教你正确排毒法

芽苗类蔬菜，指的就是发芽约3天左右的蔬菜幼苗，像是苜蓿芽、绿花椰菜苗、萝卜苗等等，一般我们会在清爽的...

2621天前

抗空气污染食物有哪些你都吃过吗

抗空气污染食物有哪些你都吃过吗

根据世界卫生组织估计，每年有七百万的人因为空气污染而死，空气污染也演变成全球环境问题。当吸入受污染的...

2624天前

这4种食物让牙齿健康又变白你吃对了吗

这4种食物让牙齿健康又变白你吃对了吗

除了上牙医诊所替牙齿美白、刷牙、用牙线清洁还有每天漱口两次以外，选择会让你牙齿变白、让口腔健康的食物...

2631天前

不知老为何物、铁含量为蔬菜之冠的竟是它

不知老为何物、铁含量为蔬菜之冠的竟是它

绿花椰菜被视为能抑制老化的代表性蔬菜，含有超过200种植化素的绿花椰菜，可说是超越黄绿色蔬菜之王“胡...

2636天前

洗花椰菜只要加一匙这个小菜虫就浮出来

洗花椰菜只要加一匙这个小菜虫就浮出来

花椰菜好吃而且营养价值高，但是花椰菜很难清洗，茂密的花蕾很容易残留农药和附着菜虫，一小株花椰菜可能有...

2658天前

这个菜用盐水一泡，里面的虫子全浮出水面了！

这个菜用盐水一泡，里面的虫子全浮出水面了！

花椰菜抗癌效果超强！但是清洗不容易，因为里面藏着很多小虫和灰尘，怎样才能快速洗干净花椰菜呢？其实最...

2740天前

花椰菜和它一起炒，配米饭能吃两大碗，超下饭！

花椰菜和它一起炒，配米饭能吃两大碗，超下饭！

春天气候干燥，即使再喜欢吃肉也不能任性了，太容易上火，口干舌燥的。素菜则是更好的选择。春天万物复苏...

2813天前

用西兰花做菜丸子小孩看了就爱吃

多吃蔬菜对身体有益，但小孩不爱吃蔬菜怎么办？为人父母的不妨在菜色和样式上做些变化，例如用蔬菜做成好看...

3047天前

“孩童国宴”白宫款待54位小厨师（视频）

现代肥胖人口不断增加，从小建立起正确健康的饮食观念，除了有助于减少肥胖，也能降低疾病的发生率。美国白...

4182天前

5月大雨花椰菜批发价涨6成

5月11日起下豪大雨，已带动菜价波动，依据农粮署官网显示，以花果类影响最大，对比下雨前整体花果类台北...

4232天前

座垫变花椰菜日东大恶作剧

日本媒体报导，日本的第一学府东京大学最近有人把大批停在校园内的脚踏车座垫拔掉，换成一颗颗花椰菜，让车...

4815天前