【新唐人北京时间2021年12月08日讯】从10月到12月，在超市和杂货店里都能买到新鲜的蔓越莓——这个季节很短！在秋天，要把这些新鲜的蔓越莓储备起来。把它们直接在袋子里冷冻起来，可以保存12个月。
蔓越莓是多种维生素和抗氧化剂的良好来源。蔓越莓营养丰富，味道鲜美，我们还可以用便宜又新鲜的蔓越莓来让节日更加美丽！这里有一些点子与你分享。
餐桌的中心装饰
从泡沫塑料球开始，大小不限。将一把木牙签切成两半。把牙签插入泡沫球中，留出约半英寸在外面。将蔓越莓推到牙签上，直到它碰到泡沫球。重复这个动作，直到整个球被盖住，蔓越莓要放得足够近，这样白色的球就不会露出来。可以把蔓越莓球放在不同高度的烛台上，或者堆放在一个大碗里。
花环（或任何其它形状的泡沫）
按照上面相同的步骤覆盖住花环的正面。加上一个漂亮的蝴蝶结，瞧！只需几美元，你就能拥有一件华丽的装饰品。
闪闪发光的装饰
在一个中等大小的碗里，将两汤匙水和一汤匙巴氏杀菌过的蛋清粉（或一份生蛋清）搅拌在一起，直至混合，但不要打发。将混合物涂在干燥的生蔓越莓上。在烤盘上撒上砂糖，把湿蔓越莓滚上去，直到被砂糖覆盖。在室温下干燥两小时。它们可以用作甜点的装饰物。覆盖糖衣的蔓越莓几乎闪闪发光，特别漂亮。
插花
将新鲜的生蔓越莓倒入透明的玻璃瓶中，加入水。现在可以在上面做一个简单的插花。水中的红色浆果非常迷人。浆果的寿命比花长，所以不要担心它们会变坏。
还有一个办法，你不需要加水，甚至不用在上面插花。透明玻璃花瓶中装着一些红色的蔓越莓，可以为任何场景增加美丽的装饰。
漂浮的蜡烛
在一个透明的玻璃碗中加入一些水。放入新鲜的蔓越莓（它们会漂起来）和漂浮的蜡烛，就可以打造出一个美丽、多彩、简单的节日装饰。
花饰
把蔓越莓洗净。在一根大的缝纫针上穿过打了蜡的牙线。将针穿过蔓越莓两次，然后在牙线上打个结，把蔓越莓固定在牙线上。继续穿入更多的蔓越莓，直到达到装饰壁炉架、圣诞树或楼梯扶手所需的长度。
也可以在你的蔓越莓花饰上加上纯白色的爆米花而制作出图案，比如说，五个浆果，三个爆米花。不断重复这个图案，直到花饰达到你想要的长度。这太有趣了。孩子们都喜欢做，甚至连蹒跚学步的小孩也可以参与制作图案，并帮忙“检查”以确保穿线的人做对了。
玛丽‧亨特（Mary Hunt）是“节俭的生活”博客EverydayCheapskate.com的创始人，也是《债务保障型生活》（Debt-Proof Living）一书的作者。
（转自大纪元／责任编辑：张莉）
