【新唐人北京时间2021年03月29日讯】和家人一起吃英国烤饼让我很高兴。
这些烤饼可以立即食用，也可以在第二天烘烤食用。
撒上黄油和果酱，最好的是馅料渗入烤饼的所有小孔或缝隙，使烤饼成为美味的食物。
制作约18个英国烤饼所需的材料：
面粉 1 3/4杯
酪乳 3/4杯
温水 1/2杯
泡打粉 1/2茶匙
黄油，用于烹饪
活性干酵母 1茶匙
盐 1茶匙
作法：
先将面粉和酪乳混合在一起。
在一个小碗中将酵母和温水混合，然后倒入面糊中。
用保鲜膜盖好，在温暖的地方放置一小时。
将盐和泡打粉加到面糊中。
煎锅用黄油润滑，然后加热至中高火。
给3英寸大的烤饼环涂上油脂，然后将其放在煎锅上。
将1/4杯面糊倒入每个环中，煮6至8分钟。
微小的孔会慢慢出现在所有烤饼的顶部。
当顶部看起来干燥时，将烤饼和环一起翻过来，再煎烤约30秒完成。
（责任编辑：张莉）
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