俗话说“民以食为天”，人人都会吃饭，也都不能不吃饭。但是，如何健康吃饭也是大有学问的。如果我们能养成正确的吃饭习惯，对身体健康大有好处。以下10条健康吃饭的黄金标准，你做到了吗？
吃饭时要注意的事
1、少吃盐
专家建议我们，每人每天所摄入的食盐量应减少至2300毫克（约一茶匙）以内。而年龄超过51岁和患有高血压、糖尿病等慢性疾病的人，每天所摄取的食盐量应减少到1500毫克以内。
2、细嚼慢咽
吃饭不要贪快，细嚼慢咽有助于消化。专家建议：每吃一口饭就放下筷子，集中注意力在嘴巴的咀嚼上，每一口都要细细咀嚼30次以上。
3、挺直腰背
吃饭的时候身体处于十分放松的状态，很容易含胸驼背。这种不正确的姿势会使食道和胃部受压迫，影响消化。
正确的进餐姿势是：挺直腰背，让胃部不会受到任何压迫。
4、多吃深色蔬菜
所谓“深色蔬菜”是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐，每天应该吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜应占到一半以上，其维生素C含量比浅色蔬菜高一倍。
5、动、植物油混着吃
光吃植物油会促使体内过氧化物增加，加快人的衰老，还会影响人体对维生素的吸收，增加乳腺癌、结肠癌发病率。而动物油含有对心血管有益的多烯酸、脂蛋白等。因此，专家提醒我们，用1份动物油、2份植物油制成混合油，可以取长补短。
6、特别饿时喝点粥
当人处于极度饥饿的情况下食欲特别强，看到什么食物都想吃。其实，此刻胃肠的消化功能已经受损，如果大吃大喝很容易造成食滞。如果感到特别饥饿时，应少量进食一些半流食，如粥、面或米线，然后再慢慢恢复正常的饮食。
7、两餐间隔4～6小时
两餐的间隔太长会引起高度饥饿，影响劳动和工作的效率，如果间隔时间太短，消化器官没有适当的休息，又会影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4～5小时，所以两餐间隔4～6小时比较合适。
8、每天吃一次纤维食品
人体摄取了多余的脂肪和蛋白质，在和大肠杆菌的作用下，会变成有害的腐败物，而纤维质可以把它们包围并排泄掉。因此，每天最好能吃一点粗纤维食物。
9、饭后不宜立即饮茶
饭后不宜立即饮茶，避免冲淡胃液，影响食物消化。茶中的物质混合后会产生不易消化的凝固物质，给胃增加负担。
10、饭后少吃甜点
正餐已经获得足够的糖分，如果再吃甜点，人体会吸收多余的葡萄糖、淀粉，尤其吃过油腻的食物以后就不要再吃甜点了。
（转自看中国/责任编辑：李静）
