【新唐人北京时间2019年11月17日讯】台东青年农民魏瑞廷，十年前返乡务农，如今种出来的有机米，获得广泛认可，为“池上米”锦上添花。
现在正是台东池上秋收的季节，清晨六点，来自香港的游客，漫步在金黄稻田中，赞赏声不绝于耳。
香港籍游客 杨先生：“香港现在没有了，已经，以前是有，以前在元朗、新界都满多的，就是在六十年代还有，现在完全都没有了，所以过到来就很高兴。”
原来他们是被这块“神之米”的意象给吸引来的，这片20公顷有机田主人是魏瑞廷，十年前从林务单位请调返乡，利用上班之余，协助父母管理家中农田，因缘际会下，把池上有机米上架亚马逊北美市场，更端上教宗的餐桌。
台东青农 魏瑞廷：“在他们的枢机主教的协助下，然后大使馆那边提出这包米是有区域链，然后是忠实呈现稻田里面的所有情形，没有任何污染，符合你们就是符合教宗要吃的食品，当天就签了名，请司机把它送到他的居住所去，中午就是吃了这包来自池上的米，回来之后这件事情很快就大家都知道了嘛。”
世界上生产稻米的地方超多，为什么魏瑞廷的米能掳获知名电商与得到教宗认可？关键就是导入区块链技术，突显自己的产品特色，翻转大众对务农的刻板印象。
台东青农 魏瑞廷：“农村的年龄是62岁，其实满希望有一些新的血能够注入，要不然如果说，一进来让他们觉得非常辛苦的，其实还没做他就离开了，我们是走过来的人，希望能够用我们自己成功的例子，来协助他们这样子。”
今年三十七岁的魏瑞廷，完全不藏私，协助许多海外的年轻人加入有机稻米种植，他希望有更多的人投入务农，让池上米之乡的地貌，永远不会改变。
新唐人亚太电视廖俪芬台湾台东采访报导
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