【新唐人北京时间2019年09月10日讯】来自台湾的消息。为了协助弱势边缘户，长期关怀弱势的公益团体成立“食物银行”，并推动惜食计划，帮食物延长生命，将物资送到需要的人手上，由民间单位补足公部门的资源不足，也在社区设置“冰箱”，及时的帮助在地居民。
货架上排满各种各样的食品及生活用品，志工们则一个个的仔细检查，确保每个食物是安全安心的。位在桃园中坜社区内一家超市型食物银行，提供弱势边缘户及中低收入户，更多民生物资选择。
关怀协会理事长 叶星秀：“我们这边类似一个超级市场一样，我希望说，因为我们的热诚和傻劲，能够在这边帮助更多的弱势，那世界各国也都在推动惜食这个区块，我希望我们不是说，只有做善事而已，我们还兼做惜食不要浪费了，我们串连每一个地方，不管企业、社团、个人、家庭等等，我们不要浪费食物。”
30多年来把慈善当事业在做的叶星秀说，做食物银行的原因就是，饥饿，往往会演变成很多的犯罪事件，所以她要尽自己能力所及，让桃园没有饥饿的人；她说接着，曾经有一位单亲妈妈带着四个小孩，在协会的扶持下翻转人生，让她非常感动。
关怀协会理事长 叶星秀：“有一年我们叫她来拿物资，她告诉我，理事长不用了，我们很讶异。她说，我小孩子长大了，大学有打工的，高中也去打工的，那我现在也找到早餐店了。哇！她说，谢谢你们这么五、六年来，给我们的支持，那我觉得我们现在已经有这能力，那把这个资源给更需要的，其实这个个案，我听到的时候我很感动。”
叶星秀说，这一间食物银行，从无到有，全是民间资源，及志工的支持相挺才有的成就，也希望大家能一起共襄盛举，帮助弱势家庭翻转人生。
新唐人亚太电视胡淑霞、张年洁台湾桃园采访报导
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