【新唐人北京时间2019年08月23日讯】“四时俱可喜，最好新秋时”，时光流逝，夏天的热气将要退去，秋天的清凉也如期而至。8月23日18时01分（北京时间），将迎来今年的处暑节气。
处暑是中华24节气之一，秋天的第2节气。每年的8月23日前后，视太阳到达黄经150°时为处暑。
处暑即为“出属”，“处”，含有躲藏、终止意思，表示炎热的天气要结束了。《月令七十二候集解》说：“处，止也，暑气至此而止矣。”古书《群芳谱》说：“阴气渐长，暑将伏而潜处也”。
处暑三候
处暑节气有三候：一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。处暑后，老鹰感知秋日的肃气，开始大量捕猎鸟类。捕获之物先陈列而后食，古人称为“义举”。
阳气炽热催熟万物后退位，阴气开始弥漫，万物开始凋零，萧瑟之气弥漫。古时有“秋决”的说法，即是为了顺应天地的肃杀之气而行刑。
《吕氏春秋》说:“天地始肃不可以赢。”即是告诫人们，秋天是不骄盈、要收敛的季节。
到了第三候，五谷及各类农作物成熟，在肃杀中又给人们丰收的喜悦。亦喜亦悲，构成了丰富而不单调的人生。
处暑民俗——庆赞中元
处暑前后民间有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。传说七月是鬼门关打开之日，人们焚香烧纸，以祭奠孤魂。
“江南水寺中元夜，金粟栏边见月娘。红烛影回仙态近，翠环光动见人多。香飘彩殿凝兰麝，雾绕轻衣杂绮罗。湘水夜空巫峡远，不知归路欲如何。”从这首唐诗中，可以窥见晚唐中元夜的节俗盛况。
放河灯
放河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。据说，那些不得托生的冤魂怨鬼，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是托着一盏河灯，就可托生。
处暑饮食——吃鸭子
《本草纲目》中记载，鸭肉清热，能生津滋阴润燥。老鸭味甘性凉，因此民间流传“处暑送鸭，无病各家”的俗语。北京人至今还保留着处暑吃鸭子的习俗，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭以应节。
吃盖浇饭
在古代，处暑是个社日。社日要有祭品，久之形成了一个食俗：吃盖浇饭。米饭放上代表五行的红黄蓝白绿五种颜色的菜，一般是胡萝卜、鸡蛋、柿子椒、木耳、藕，上面盖上勾芡的鸡肉。
煎药茶
这个习俗流行的时间也比较长，从唐代就已经开始盛行了。每年到了处暑时节，两广地区会煎茶，首先会去药店配置药方，然后在家煎茶等待饮用，这样做的意思就是入秋之后要吃点“苦”，可以起到清热、去火、消食和除肺热等作用，由此看来对身体极好。
而且在处暑时节，还可以食用一些清热安神类食物，比如银耳，百合，莲子，蜂蜜，海带，芹菜，菠菜，糯米和芝麻等。此外，在饮品方面，我们可以选择果汁饮料，豆浆和牛奶等。而且要格外注意的是，此时千万要少吃辛辣煎炸等热性食物。
处暑养生–防燥
处暑时节，气温下降，万物收敛，养生也有新重点，那就是防燥。因处暑期间空气湿度低，不过“处暑秋梨最养人”，梨子爽脆多汁，清甜滋润，是补水润燥的佳品。
防“秋乏”
民谚说“一场秋雨一场寒”，“立秋三场雨，麻布扇子高搁起”，此时，气候变数较大，雨前气温偏热，雨后气温偏凉，易引发人的不适。不少人清晨醒来还想再睡，称为“秋乏”。
秋乏是人体顺应自然变化而需要休整的讯号，这时应保持良好、充足的的睡眠，可常开窗使空气流动，让残存的暑热湿浊之气排出。
养阳气
处暑节气之际，天气正处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。人的阳气从夏天旺盛的顶点慢慢下降，所以此时养生尤其要注意“养气”，以防到了冬天阳气不足。
处暑诗词欣赏
“处暑无三日，新凉直万金。白头更世事，青草印禅心。放鹤婆娑舞，听蛩断续吟”。秋日的景色，或萧瑟或壮阔，因此吟咏秋天的诗歌作品，也呈现着多样的思想情绪。
唐代孟浩然在《初秋》诗中写道：“不觉初秋夜渐长，清风习习重凄凉。炎炎暑退茅斋静，阶下丛莎有露光”。诗人静录下秋夜的物候景色及其自身的感受，似乎并未过多流露自己的思想感情。
宋代仇远的《处暑后风雨》也写得颇有特色：“疾风驱急雨，残暑扫除空。因识炎凉态，都来顷刻中。纸窗嫌有隙，纨扇笑无功。儿读秋声赋，令人忆醉翁。”物转星移，昨是今非，世态炎凉，人走茶凉。诗的起首和结尾都是实写，而中间抒发感情，笔意挥洒，开阖自由。
清代皇帝也写过一首《七夕处暑》的诗：天上双星合，人间处暑秋。稿成今夕会，泪洒隅年愁。梧叶风吹落，璇霄火正流。将陈瓜叶宴，指影拜牵牛。”这首诗将天上人间一并入诗，用典信手拈来，感情上愁而不悲，是处暑诗中颇具特色的一篇。
（记者李蒨蒨报导/责任编辑：戴明）
