【新唐人北京时间2019年07月03日讯】夏天雨水多，有助野菌大量生长，不过每年6至9月也是有毒野生菌中毒的高发季节。近日，云南一村民全家祖孙三代4口因误食野生毒菌，中毒身亡。
综合媒体7月3日报导，6月11日，云南德宏州盈江县庐山村的早姓村民祖孙三代4口，因吃下毒菌，当晚送往医院救治，但因中毒太深先后身亡，最后一人于6月27日经抢救无效死亡。
根据检测部门对残余食物的检验结果显示，死者是食用了俗称“白毒伞”的致命鹅膏菌，导致食物中毒。据了解，“白毒伞”是云南境内常见的一种野生毒菌，对人体肝、肾、血管内壁细胞及中枢神经系统的损害极为严重，可致人体内各器官功能衰竭致死，且死亡率极高，只需50克的份量便足以致命。
野外的蘑菇不能随便采，据中共官方此前通报，每年有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件报告，其中毒蘑菇中毒占该类事件总起数的55.7%。中国2004至2014年“突发公共卫生事件报告管理信息系统”报告显示，这11年间共有毒蘑菇中毒事件576起，致3701人中毒，死亡786例，病死率为21.24%，病死率居突发公共卫生事件之首。
民间流传着一些识别毒蘑菇的方法，比如“颜色鲜艳的，或外观好看的蘑菇有毒”、“不生蛆、虫子不吃、味苦、腥臭的有毒”等，有的人可能按着这样的方法来辨别、采食野生菌种，但这些方法并不靠谱。例如，色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞等却极毒；但同样很漂亮的橙盖鹅膏，却是著名的食用菌；著名毒菌———豹斑毒伞却常常被蛞蝓摄食，不少有毒种类可以生蛆。
实际上，因毒蘑菇种类繁多，其鉴定需要丰富的专业生物分类学知识，即使有采摘食用习惯的人员往往也很难识别。
专家提醒，如果食用野生蘑菇后，出现恶心、呕吐、剧烈腹泻、腹痛和视力模糊等症状，就应该高度怀疑是野生蘑菇中毒，必须马上就医，否则可能会错失最佳治疗期。
（记者刘明焕报导/责任编辑：李若水）
