【新唐人2018年12月22日讯】您听过树西瓜吗？树西瓜景观价值高，顾名思义，就是长在树上的果实，很像西瓜，但要吃它可不容易！得用铁锯子锯开，才能吃到坚硬皮壳里的果肉，12月正值盛产期，屏东有一位青农林朝聪，家中庭园的树西瓜，结实累累，一起去看看。
转了好几圈才把树西瓜上的蒂头摘下来，仔细一瞧除了没有条纹，大小跟外形，都和一般西瓜非常相似，要吃它可不容易，得用铁锯子锯开，灰白色的果肉，吃起来的滋味如何呢？
民众王先生：“有点释迦的味道，又有点甘蔗的甜味。”
民众宋先生：“感觉上有点像那个台糖的那个蔗糖的香味。”
树西瓜主人林朝聪：“你要把它摘下来就得出力，才转的下来，就像是在转椰子一样。”
来自非洲热带品种，是一种食用蒲瓜树，台湾目前种植主要分布在中南部，皮壳坚硬，一年花开四季，虽然果实一个月就能长到好几斤重，但要熟成好吃，却要等上一年。林朝聪照顾树西瓜，犹如呵护小孩一般，定期洒水施肥，甚至还得绑上支架，来支撑树枝重量，也能有效防范台风侵袭。
树西瓜主人林朝聪：“它的花就会谢了，谢了之后里面就剩下小果粒子，差不多一个月，它就可以长的很大，但是时间到它会休息，等到黄要一年。”
有“裂开的树”之称的树西瓜，树皮从开花期就开始裂痕，等到结果实时就又会慢慢愈合，非常奇特，因此近几年来也被拿来医学研究，由于树型就像一把撑开的伞，绿意盎然，少病虫害，因此在景观上价值性很高。
树西瓜主人 林朝聪：“我是希望这个可以让我们屋前屋后，造化环境更漂亮。”
十年前就开始栽种树西瓜的的林朝聪，一路辛勤专研，不过他提醒，要投入种植的农友，可要多方面斟酌考量，因为幼苗一株就要价近千元，种植后也得等5、6年的时间才能收成。
新唐人亚太电视李金菊台湾屏东报导
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