【新唐人2018年12月22日訊】您聽過樹西瓜嗎？樹西瓜景觀價值高，顧名思義，就是長在樹上的果實，很像西瓜，但要吃它可不容易！得用鐵鋸子鋸開，才能吃到堅硬皮殼裡的果肉，12月正值盛產期，屏東有一位青農林朝聰，家中庭園的樹西瓜，結實纍纍，一起去看看。
轉了好幾圈才把樹西瓜上的蒂頭摘下來，仔細一瞧除了沒有條紋，大小跟外形，都和一般西瓜非常相似，要吃它可不容易，得用鐵鋸子鋸開，灰白色的果肉，吃起來的滋味如何呢？
民眾王先生：「有點釋迦的味道，又有點甘蔗的甜味。」
民眾宋先生：「感覺上有點像那個台糖的那個蔗糖的香味。」
樹西瓜主人林朝聰：「你要把它摘下來就得出力，才轉的下來，就像是在轉椰子一樣。」
來自非洲熱帶品種，是一種食用蒲瓜樹，台灣目前種植主要分佈在中南部，皮殼堅硬，一年花開四季，雖然果實一個月就能長到好幾斤重，但要熟成好吃，卻要等上一年。林朝聰照顧樹西瓜，猶如呵護小孩一般，定期灑水施肥，甚至還得綁上支架，來支撐樹枝重量，也能有效防範颱風侵襲。
樹西瓜主人林朝聰：「它的花就會謝了，謝了之後裡面就剩下小果粒子，差不多一個月，它就可以長的很大，但是時間到它會休息，等到黃要一年。」
有「裂開的樹」之稱的樹西瓜，樹皮從開花期就開始裂痕，等到結果實時就又會慢慢癒合，非常奇特，因此近幾年來也被拿來醫學研究，由於樹型就像一把撐開的傘，綠意盎然，少病蟲害，因此在景觀上價值性很高。
樹西瓜主人 林朝聰：「我是希望這個可以讓我們屋前屋後，造化環境更漂亮。」
十年前就開始栽種樹西瓜的的林朝聰，一路辛勤專研，不過他提醒，要投入種植的農友，可要多方面斟酌考量，因為幼苗一株就要價近千元，種植後也得等5、6年的時間才能收成。
新唐人亞太電視李金菊台灣屏東報導
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