【新唐人2018年11月14日讯】不久前掀起的一股抹茶热，不只在亚洲，许多西方国家也跟风，开始了对茶的热爱。而日本外贸部也特地来到纽约，举办首次日本茶讲座，推广日本茶。
在纽约的日本茶讲座上，讲师向大家讲解喝茶的好处，并介绍东方的茶道和养生观念。讲师来自瑞典，在日本深耕多年，拥有日本茶讲师执照。
日本茶执照讲师 Oscar Brekell：“西方消费者越来越懂得品尝日本茶细微的味道，不只是因为健康的因素喝茶，他们也越来越懂得品尝茶，和茶背后的历史和文化。”
他介绍，喝茶不但能提神、缓解疲劳，茶叶中富含的儿茶素、氨基酸及矿物质等等，还有降低胆固醇浓度、降血压、改善心血管疾病等作用。
有趣的是，不同的栽种、处理、冲泡茶叶方式，都会影响最终茶的性味。
日本茶执照讲师 Oscar Brekell：“供应硬水的区域，很难真正冲泡出茶的味道，但是纽约的水其实很适合冲泡日本茶。”
讲座现场，来了四家纽约在地的日本厂商，推出多种类的日本茶，包括煎茶、抹茶、番茶、焙茶、玄米茶、玉露茶等的商品。
北美伊藤园商品管理主管 桜川麻木：“大多数人喜欢原汁原味的无糖绿茶，不过含糖的绿茶其实也很受欢迎，我认为这是一个绿茶入门的好方法。”
现在抹茶商品正当红，不过日本外贸部认为，还有很多种茶叶大家还没认识到。
日本贸易振兴机构农业部门主管 沼田茂仁：“在日本最受欢迎的绿茶种类其实是煎茶，我们希望能进口更多的煎茶和绿茶产品到美国。”
日本外贸部首次来到纽约做推广，看到的就是茶的市场。置身在繁忙都市的纽约人，是不是也都需要喝杯茶来平静心情呢？
新唐人记者王愉贺、王真纽约报导
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