秋季养肺要吃酸 两种润肺汤应常喝

《黄帝内经》有云：“春夏养阳，秋冬养阴。”仲秋时节，天气多变早晚温差大，气候干燥，飮食保养分成两个部分：滋阴润燥和酸收。

俗话说，春分开始“开天门”，秋分开始则“入地户”。秋天正处于“收”的阶段，庄稼收获的季节，万物要开始收藏，而人体也要养“收”，经过夏天的燥热，秋季要润肺养肺，收敛肺气。因此养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。

养阴防燥 润肺益胃

日常的养生，在饮食之中辛辣食物容易泻肺，而酸味之物则能收敛肺气，所以秋天季节尽量少吃羊肉、葱、姜等辛辣食材；可以多吃带酸味的蔬果，像是苹果、柚子、乌梅、醋等，还有梨子、蜂蜜、粟子、芝麻、山药、百合、莲子、白木耳、南瓜等。

蜂蜜炖梨润肺，木瓜润肺汤减燥火，中医师教你煲两种润肺汤。

雪梨和蜂蜜都属于性温的食物，常食用能润肺。（pixbay）

蜂蜜炖梨

雪梨和蜂蜜都属于性温的食物，吃后能纾缓肺干燥的问题。

做法：

雪梨洗净后，在顶部的位置切开，将核取出后倒入蜂蜜，想清甜点可以用荔枝蜜或槐花蜜，然后放入锅中炖3、4分钟就成了。如果想味道丰富些，可以加入2颗红枣和2片生姜一起炖。

加入排骨熬制的木瓜汤滋阴润肺。（杨美琴／大纪元）

木瓜润肺汤

食材以木瓜、北沙参、陈皮、蜜枣及无花果等，都是养阴清肺的食材。

做法：

将所有食材加入高汤中煮熟，加少许盐调味即可。

高汤可以用瘦肉熬煮，若想滋润些，可以用猪蹄熬汤，因猪蹄筋有丰富的骨胶原，食用后可滋润皮肤。

另外，身体养生离不开心理养生，首先要保持愉快的心情，中医认为，笑能宣发肺气，可以使肺吸入足量的清气，呼出浊气，加速血脉运行，能使心肺的气血调和。

在对的时间睡觉对养生也非常重要，“早卧早起”顺应阳气的收敛，早起可使肺气得以舒展。

还要记得每天要多喝开水补充津液，滋阴饱满身体津液充足，皮肤就会水嫩有光泽、容光焕发。秋天滋润养阴做好护养，等到入冬，再着重护阳，就能减轻不适症状的发生，如此才合乎秋季养生之道。

（责任编辑：李红）