【新唐人2018年08月19日讯】据CBC报导，新斯科舍省卫生官员警告消费者，小心冷冻裹面包屑鸡肉产品含有沙门氏菌。
近日，新斯科舍省报告了两起沙门氏菌感染病例。卫生部表示，感染源是裹面包屑的冷冻鸡肉产品。目前，有两种产品已下架，分别是No Name冷冻鸡块和鸡肉炸薯条。消费者可将其扔掉或送回购买商店。
卫生部首席医疗官Robert Strang博士表示，消费者应该小心所有冷冻面包屑鸡肉产品，不论任何品牌。不过，只要人们按照盒子上的说明正确烹饪食物，未被召回的此类冷冻鸡肉产品是安全的。
Strang说：“我们向公众发出的关键信息是这些产品，其中一些可能是预先煮熟的，其中一些可能没有煮熟或生的，它们都有增加人们患沙门氏菌污染的风险。”
自2017年5月以来，加拿大已有9起与裹面包屑的冷冻鸡肉产品相关的肠炎沙门氏菌爆发。
沙门氏菌是一种会传播的肠道感染，由于食用了受感染的动物。症状可能包括腹泻、发烧、胃痉挛、恶心和呕吐。
Strang说：“儿童、老年人和患有慢性健康问题的人面临的风险最大。”
Strang表示，为了降低食物含沙门氏菌的风险，加拿大食品检验局正在制定更严格的规定。他预计这些新规将于明年生效。
（多伦多记者站报导/责任编辑：唐昀）
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