【新唐人北京时间2018年02月12日讯】中国的皇历年就要到了，贺年菜式大家想好了吗？今天介绍这道茄汁大虾，是一道贺年菜式的简单做法，让你做美味年菜可以快速上桌。
茄汁大虾的简单做法 Fried Prawns in Tomato Sauce Easy Recipe
材料 Ingredients：
八只冰鲜大虾 8 King prawns
一汤匙番茄膏 1tbsp tomato purée
十八克赤砂糖 18g brown sugar
两茶匙喼汁 2tsp Worcester sauce
六分一茶匙幼盐 1/6tsp salt
两茶匙绍兴酒 2tsp Shaoxing wine
八十克番茄酱 80g tomato ketchup
两厚片姜 2 slices of ginger
两个红葱头 2 shallots
适量芫茜 Coriander
一百二十毫升清水 120ml water
一汤匙生粉 1tbsp potato starch
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（责任编辑：张信燕）
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