【新唐人北京时间2017年10月20日讯】现在日本流行将洋葱做成冰块，不但排除了洋葱的恼人气味，还可以在无负担的状态下食用，兼具养生与减肥的效果。由料理研究家村上祥子所提出的“洋葱冰健康法”2012年在日本狂销7万本，使得日本出现一股洋葱冰风潮。
只要照着食谱制作，每日按时服用就可以让血管回到10至20岁的年轻状态。村上祥子更推出“洋葱冰惊奇的20倍健康法”，进一步指出一日只要两颗洋葱冰，可加速新陈代谢，不但远离糖尿病、高血压、失眠等问题，现代人的文明病如肥胖、肌肉酸痛甚至是花粉症都可有效改善，堪称是食疗中的万用药。
材料：
洋葱5个、水200毫升。
步骤：
1.将洋葱放入微波炉加热（600瓦20分钟）。
2.加点水、用果汁机将加热后的洋葱打成泥状。
3.将洋葱泥放入制冰器盘冷冻保存就完成了。
村上祥子推荐的洋葱冰食谱：
1.洋葱泡菜汤：锅内加入洋葱水和泡菜加热即可，由于泡菜经过发酵，可是打击便秘的一个秘密武器！
2.洋葱味噌汤：味噌汤内，加入洋葱冰块，简单又美味，如果再加上马铃薯和花椰菜，可以帮助消肿。
3.洋葱醋：吃生菜沙拉时，只要在沙拉酱中加入半解冻的洋葱冰，便完成了。
另外，《神奇洋葱冰瘦身料理》介绍，天天吃洋葱能提供满满的肌力，帮助您对付顽固的脂肪，让体内多余油脂充分地燃烧！
1. 强化肠胃道功能，有利排除体内脂肪。
2. 有益吸收维生素B1，消除疲劳、增加精力。
3. 帮助肝脏解毒代谢，抑制致癌物质活性，具有防癌功效。
4. 消除坏胆固醇，保持血管弹性和畅通，降低中风、高血压发生率。
5. 减缓发炎反应，修补紫外线伤害，促进胶原蛋白生成，润泽肌肤。
6. 抗氧化效果佳，能对抗自由基、抑制癌细胞。
7. 洋葱的硫化物成分，能抗寒杀菌，抵御流感病毒。
8. 帮助体内新陈代谢，排出废物和毒素。
9. 预防高血压、高血脂、慢性肠炎等疾病。
（编辑：张信燕/责任编辑：嘉惠）
