【新唐人北京时间2017年10月14日讯】据ELSEVIER全球医药新知介绍，《JAMA Intern Med》于今年10月发表的一项研究中，研究者招募左心室射出分率＜45%的心衰竭患者，并随机接受大剂量咖啡因或乳糖治疗，旨在澄清咖啡因对室上性和室性心律不整的影响。
研究发现，两个治疗组间室性和室上性早期收缩、二联律、成对联律、非持续性心搏过速发生数量无明显差异。此外，咖啡因对平板试验后心率变异性也无明显影响。
上述研究结果提示，对于中重度心脏收缩功能不全的患者，摄入大剂量咖啡因并不会导致心律不整风险增加。
美国印第安那大学医学院 Douglas P Zipes 教授表示，在这项出色的研究中，作者将51例中重度左心室收缩功能不全（平均射出分率为29%）的心衰竭患者随机分为两组，5小时内分别接受安慰剂或500mg咖啡因治疗。作者发现，咖啡因治疗患者心律不整发生率无明显增加，在这个群体中大剂量咖啡因治疗不会导致心律不整。
不同群体对咖啡因的敏感性存在差异，因此这项研究应在那些饮食咖啡后出现症状的患者中重复一遍。临床医师需关注这项研究，也应谨慎解读，为每例患者给出个体化的咖啡因使用建议。
另外，血管力，指的是为了将必须的血液量输送至必须的部位时，血管调节收缩扩张的力量。然而饮食作息不正常、年龄增长等各种原因导致血管变硬，使得控制血管收缩扩张的神经机能低下，血液流动受到阻碍，进而造成必要的氧气、营养素、热能等难以输送至细胞，体内的二氧化碳等老废物质也无法回收代谢，手脚冰冷、肌肤干燥、心血管疾病等跟着找上门来。
想要血管健康，除了重新检视自己的饮食内容、睡眠时间等生活习惯外，食用“绿原酸”（chlorogenic acid）可有效提升血管力。日本药学博士冈希太郎表示，绿原酸为一种多酚，存在于咖啡、苹果、茄子、马铃薯、牛蒡、南瓜等食物中，其中又以咖啡的含量最为丰富，也是唯一能用喝的就能摄取绿原酸的方式。
以下为绿原酸的主要功效：
绿原酸有改善消化器官机能的作用，不止护肝还能减少体脂肪。斯克兰顿大学的 Joe Vinson 博士也认为，绿原酸有抑制葡萄糖吸收的功能，进而帮助减轻体重。饭前饮用咖啡可延长饱足感，可戒掉爱吃零食点心的坏习惯。
《逆龄密码》作者汪国麟医师表示，许多研究都发现，绿原酸对于心血管、糖尿病等都有非常正面的效益。《日本生发权威抢救掉发危机》一书也指出，习惯性饮用咖啡者，比起不喝咖啡者，除了胆囊疾病能获得改善，报告指出还能降低糖尿病、帕金氏症、脑中风、心脏病、失智症及肝脏疾病重症化的风险，死亡率也较低，而这些健康效果都源自于绿原酸。当血管力提升，手脚冰冷的困扰也迎刃而解！
冈希太郎还表示，绿原酸可防止黑色素沉淀，预防黑斑产生，并对抗活性氧物质，保持肌肤弹性有光泽。而且咖啡的咖啡因还能抑制发炎，双重抗酸化作用一次满足！
然而绿原酸不耐热，会因烘焙时间而不断减少，因此要饮用含有大量绿原酸的咖啡时，必须使用浅焙的咖啡豆。不过根据咖啡豆的种类，绿原酸含量、最适当的烘焙程度也不同，建议一天饮用3杯，便可摄取到足够的绿原酸。
（编辑：张信燕/责任编辑：嘉惠）
