【新唐人北京時間2017年10月14日訊】據ELSEVIER全球醫藥新知介紹，《JAMA Intern Med》於今年10月發表的一項研究中，研究者招募左心室射出分率＜45%的心衰竭患者，並隨機接受大劑量咖啡因或乳糖治療，旨在澄清咖啡因對室上性和室性心律不整的影響。
研究發現，兩個治療組間室性和室上性早期收縮、二聯律、成對聯律、非持續性心搏過速發生數量無明顯差異。此外，咖啡因對平板試驗後心率變異性也無明顯影響。
上述研究結果提示，對於中重度心臟收縮功能不全的患者，攝入大劑量咖啡因並不會導致心律不整風險增加。
美國印第安那大學醫學院 Douglas P Zipes 教授表示，在這項出色的研究中，作者將51例中重度左心室收縮功能不全（平均射出分率為29%）的心衰竭患者隨機分為兩組，5小時內分別接受安慰劑或500mg咖啡因治療。作者發現，咖啡因治療患者心律不整發生率無明顯增加，在這個群體中大劑量咖啡因治療不會導致心律不整。
不同群體對咖啡因的敏感性存在差異，因此這項研究應在那些飲食咖啡後出現症狀的患者中重複一遍。臨床醫師需關注這項研究，也應謹慎解讀，為每例患者給出個體化的咖啡因使用建議。
另外，血管力，指的是為了將必須的血液量輸送至必須的部位時，血管調節收縮擴張的力量。然而飲食作息不正常、年齡增長等各種原因導致血管變硬，使得控制血管收縮擴張的神經機能低下，血液流動受到阻礙，進而造成必要的氧氣、營養素、熱能等難以輸送至細胞，體內的二氧化碳等老廢物質也無法回收代謝，手腳冰冷、肌膚乾燥、心血管疾病等跟著找上門來。
想要血管健康，除了重新檢視自己的飲食內容、睡眠時間等生活習慣外，食用「綠原酸」（chlorogenic acid）可有效提升血管力。日本藥學博士岡希太郎表示，綠原酸為一種多酚，存在於咖啡、蘋果、茄子、馬鈴薯、牛蒡、南瓜等食物中，其中又以咖啡的含量最為豐富，也是唯一能用喝的就能攝取綠原酸的方式。
以下為綠原酸的主要功效：
綠原酸有改善消化器官機能的作用，不止護肝還能減少體脂肪。斯克蘭頓大學的 Joe Vinson 博士也認為，綠原酸有抑制葡萄糖吸收的功能，進而幫助減輕體重。飯前飲用咖啡可延長飽足感，可戒掉愛吃零食點心的壞習慣。
《逆齡密碼》作者汪國麟醫師表示，許多研究都發現，綠原酸對於心血管、糖尿病等都有非常正面的效益。《日本生髮權威搶救掉髮危機》一書也指出，習慣性飲用咖啡者，比起不喝咖啡者，除了膽囊疾病能獲得改善，報告指出還能降低糖尿病、帕金氏症、腦中風、心臟病、失智症及肝臟疾病重症化的風險，死亡率也較低，而這些健康效果都源自於綠原酸。當血管力提升，手腳冰冷的困擾也迎刃而解！
岡希太郎還表示，綠原酸可防止黑色素沈澱，預防黑斑產生，並對抗活性氧物質，保持肌膚彈性有光澤。而且咖啡的咖啡因還能抑制發炎，雙重抗酸化作用一次滿足！
然而綠原酸不耐熱，會因烘焙時間而不斷減少，因此要飲用含有大量綠原酸的咖啡時，必須使用淺焙的咖啡豆。不過根據咖啡豆的種類，綠原酸含量、最適當的烘焙程度也不同，建議一天飲用3杯，便可攝取到足夠的綠原酸。
（編輯：張信燕/責任編輯：嘉惠）
