【新唐人北京时间2017年09月22日讯】根据日本调查报告指出，苹果农家每人一天最多可以吃到七至八颗苹果。苹果对于大多数人所患有的高血压、便秘、肥胖、疲劳或倦怠感等症状，能够带来一定程度的效益。而根据研究资料，苹果农家鲜少有人罹患高血压。
苹果农家平时较一般人接触到更多的苹果，他们除了吃苹果，也会善用苹果作为料理食材。
进行苹果与高血压预防效果相关先进研究的，是已故日本弘前大学名誉教授佐佐木直亮先生。佐佐木先生的调查对象，为日本东北地区人士的高血压族群，他们的盐分摄取量也很多。
吃盐是居住在寒冷地区的智慧，日本东北地区的传统饮食习惯，会利用盐巴来保存味噌、腌渍物和食物。目前因日本实施“减盐”运动，已有减少盐分摄取量的倾向，因此日本东北地区罹患高血压的情形虽然已经降低，但还是有盐分明显过度摄取的倾向。
然而，根据佐佐木先生所发表的统计报告，即便东北地区高血压罹患率高居日本第一，特别仅有津轻等苹果产地附近的高血压症患者较少。
一旦过度摄取盐分（钠离子），不只是会增加血管壁细胞中的钠离子，钠离子还会吸收体内水分而膨胀，造成血管内血液通道阻塞，引发高血压疾病。
脏污的水流经水管，会有一层污垢附着在水管内壁，使得通道变窄而使水压上升，这就是血压，亦即血液压力上升的原因。
平常多吃苹果，使体内累积足够的钾离子，与囤积在血管内部钠离子相同数量，并且藉由尿液将钠离子排出体外。如果要达到降血压目的，每天早上食用一颗苹果就十分足够。
佐佐木先生又比较秋田县“种稻农家”与青森县“苹果农家”的血压，结果发现青森县苹果农家的血压明显较低。
以此调查为基础，给予种稻农家农民每天六颗苹果并且连续食用十天，再与未食用苹果的农家血压进行比较，得到食用苹果的农民血压明显下降之结论。
日本目前有超过三千万人罹患称为“国民病”的高血压症，虽然高血压有各种的原因，例如：饮食不均衡、睡眠不规则、运动不足等，但是盐分摄取过多也是一种饮食不均衡的原因。
请记得，一定要吃“带皮苹果”。
另外，人们有时会哈欠连连，大家都认为这是正常的现象，但对于有些老年人来说，可能是脑血管病的先兆。因为临床观察发现，患缺血性脑血管病者，80%发病前5∼10天会出现哈欠连连的现象。
打哈欠可使胸腔内压力下降，上下腔静脉回流心脏的血量增多，心脏的输出血量增多，脑细胞的供血能力得到改善。但这种改善是暂时的，因此，频频打哈欠常预示缺血性脑血管病可能在近期发生。
老年人，特别是患高血压、脑动脉硬化者，由于动脉粥样硬化、管腔变窄、血管壁弹性降低，致使流向大脑的血液量减少。而大脑对氧气十分敏感，当大脑缺血缺氧时，即引起哈欠频频，昏昏欲睡。
步履蹒跚，走路腿无力是偏瘫的先兆症状之一。如果老年人的步态突然变化，并伴有肢体麻木无力，则是发生脑血管病的先兆信号。
眩晕是脑血管病先兆中极为常见的症状，可发生在发病前的任何时段，尤以清晨起床时最多。此外，突发性头痛也是先兆之一，应引起足够的重视。
数次大量鼻出血，再加上眼底出血、血尿，出现这些症状的高血压病人可能在半年之内会发生脑出血。
血压突然持续升高到200/120公厘汞柱以上时，是发生脑出血的先兆；血压突然降至80/50 毫米汞柱以下时，是脑血栓形成的先兆。
生活中人们若采取健康的生活方式，积极有效地控制脑血管病的危险因素，如控制高血压、高血脂、心脏病、糖尿病等，同时注意合理调配膳食、增加体育锻炼、戒烟限酒，发现预警信号及时就医等，脑血管病是能被控制的。
（编辑：张信燕/责任编辑：嘉惠）
