【新唐人北京时间2017年09月15日讯】大家知道平时吃太多也会生病，日本医学博士石原结实认为，许多疾病都和“吃太多”有关。因此，想要健康长寿，可以从“石原氏基本饮食”开始着手，让身体自然提高免疫力！
石原结实表示，白血球会吞噬血液中的异物，发挥免疫功能。当人吃太饱时，血液中就会有大量的营养素，使得白血球处在“吃太饱”的状态，而无法吞噬病原菌、癌细胞等异物。相反地，空腹时血液中营养素较少，白血球就能够充分吞噬各种病原菌。
石原结实博士在《让生病成为延年益寿的开始》书中指出，美国加州大学柏克莱分校的马克‧赫拉史坦博士曾以实验证明，胰岛素、生长激素会促进细胞分裂和生长，加速癌细胞繁殖。
由于大量饮食会刺激胰脏增加胰岛素分泌，经由让老鼠隔餐断食，可以让细胞分裂速度变慢、降低癌症风险。日本厚生劳动省也曾进行为期9~12年的追踪调查，发现肥胖族群罹患大肠癌的风险，是一般人的1.5倍。
美国华盛顿大学医学部副教授冯大拿博士，曾经以六年时间追踪保持低热量饮食受试者的身体状况，结果发现他们的心脏不但血管弹性较佳，心脏舒张期的机能还年轻了15岁！
另外，石原结实博士也指出，当大量进食时，血液中不仅脂肪、糖和蛋白质增加，各种营养素的代谢废物也会随之增多，而这些代谢废物正是细菌最佳的营养来源，因此造成各种发炎。
石原结实认为，每天只要减少一餐的进食，就能减少病痛发生，且以“不吃早餐”为佳，因为早晨正处于体内废物代谢及排泄的时段，若是在这时进食，为了消化食物，血液就会往胃肠集中，而无法进行排泄，使得老废物质容易堆积在体内。
但是，不吃早餐没有体力怎么办呢？石原结实认为，只要摄取热量时不对肠胃造成负担就行，因此早上可以喝红茶加蜂蜜或黑砂糖，不但能提供糖分，更有丰富的维生素、矿物质，蜂蜜还能发挥整肠作用、促进免疫力。
另外，在红茶中加入生姜泥或生姜粉，也有暖身、促进免疫力、预防血栓、降低胆固醇等功效。石原结实也推荐使用两条红萝卜和一颗苹果带皮榨成的“苹果红萝卜汁”，补足身体所缺乏的各种维生素和矿物质，有助于预防癌症。
午餐时，可以选择荞麦面作为主食。荞麦含有8种人体必需氨基酸，植物性脂肪也能清洁血液、预防动脉硬化，并提供丰富的膳食纤维和矿物质。由于荞麦缺乏维生素A和维生素C，食用时可以搭配葱花和七味粉补足，其中的辛辣成分还能扩张血管、燃烧脂肪、促进发汗及代谢。
晚餐则可以随心所欲进食。石原结实认为，只要不过量，小酌一番也无妨。若是两餐之间感到肚子饿，可以适量吃巧克力、黑糖，或是加了蜂蜜或黑糖的生姜红茶。
另外，日本作家山田丰文告诉你，当食安问题越来越严重，加工食品、化学调味料的频繁使用，已经吃下去的毒素该怎么办呢？其实只要不吃就好。
不吃指的就是进行断食，断食会让我们的身体燃烧累积的脂肪，转换成能量，在燃烧的同时会释放累积在细胞中的有毒物质，身体状况就能获得改善，同时也能够提升器官自愈力及提升大脑的作用，活化细胞功能，是一种回春法。
在所有生物中体内，都存在着一种长寿基因，具有抑制癌症、强化肌力、预防糖尿病、老化等功能，而使其活化的关键，就在于“少量的食物”。
所以人只要少量地进食加上定期的断食，就能够改善身体的状况，让细胞回春，找回年轻。
以往只喝水的断食方式是不可行的，因为如果没有摄取维生素及矿物质，将会导致所有代谢陷入停滞的状态，因此要补充食物酵素、维生素、矿物质，让体内的酵素能发挥作用。
因此应该利用优质的蔬菜及野草加以发酵后，制成果汁，并添加维他命及矿物质，开发出断食专用的特制果汁，此果汁增加肠内的好菌，调整肠内环境，只要肠内干净就能刺激大脑，提升大脑功能，而一开始可以尝试一周断食一次。
将断食计划在周末执行，一个月进行一次即可，中午的午餐为大量的水及1至2个腌梅干。
早餐：准备5公分白萝卜及1根小黄瓜，用磨泥器磨成泥，并淋上鹤见式调味料。
晚餐：准备5公分白萝卜及红甜椒1颗，用磨泥器磨成泥，淋上鹤见式调味料。
（编辑：张信燕/责任编辑：嘉惠）
