【新唐人北京時間2017年09月15日訊】大家知道平時吃太多也會生病，日本醫學博士石原結實認為，許多疾病都和「吃太多」有關。因此，想要健康長壽，可以從「石原氏基本飲食」開始著手，讓身體自然提高免疫力！
石原結實表示，白血球會吞噬血液中的異物，發揮免疫功能。當人吃太飽時，血液中就會有大量的營養素，使得白血球處在「吃太飽」的狀態，而無法吞噬病原菌、癌細胞等異物。相反地，空腹時血液中營養素較少，白血球就能夠充分吞噬各種病原菌。
石原結實博士在《讓生病成為延年益壽的開始》書中指出，美國加州大學柏克萊分校的馬克‧赫拉史坦博士曾以實驗證明，胰島素、生長激素會促進細胞分裂和生長，加速癌細胞繁殖。
由於大量飲食會刺激胰臟增加胰島素分泌，經由讓老鼠隔餐斷食，可以讓細胞分裂速度變慢、降低癌症風險。日本厚生勞動省也曾進行為期9~12年的追蹤調查，發現肥胖族群罹患大腸癌的風險，是一般人的1.5倍。
美國華盛頓大學醫學部副教授馮大拿博士，曾經以六年時間追蹤保持低熱量飲食受試者的身體狀況，結果發現他們的心臟不但血管彈性較佳，心臟舒張期的機能還年輕了15歲！
另外，石原結實博士也指出，當大量進食時，血液中不僅脂肪、糖和蛋白質增加，各種營養素的代謝廢物也會隨之增多，而這些代謝廢物正是細菌最佳的營養來源，因此造成各種發炎。
石原結實認為，每天只要減少一餐的進食，就能減少病痛發生，且以「不吃早餐」為佳，因為早晨正處於體內廢物代謝及排泄的時段，若是在這時進食，為了消化食物，血液就會往胃腸集中，而無法進行排泄，使得老廢物質容易堆積在體內。
但是，不吃早餐沒有體力怎麼辦呢？石原結實認為，只要攝取熱量時不對腸胃造成負擔就行，因此早上可以喝紅茶加蜂蜜或黑砂糖，不但能提供糖份，更有豐富的維生素、礦物質，蜂蜜還能發揮整腸作用、促進免疫力。
另外，在紅茶中加入生薑泥或生薑粉，也有暖身、促進免疫力、預防血栓、降低膽固醇等功效。石原結實也推薦使用兩條紅蘿蔔和一顆蘋果帶皮榨成的「蘋果紅蘿蔔汁」，補足身體所缺乏的各種維生素和礦物質，有助於預防癌症。
午餐時，可以選擇蕎麥麵作為主食。蕎麥含有8種人體必需胺基酸，植物性脂肪也能清潔血液、預防動脈硬化，並提供豐富的膳食纖維和礦物質。由於蕎麥缺乏維生素A和維生素C，食用時可以搭配蔥花和七味粉補足，其中的辛辣成分還能擴張血管、燃燒脂肪、促進發汗及代謝。
晚餐則可以隨心所欲進食。石原結實認為，只要不過量，小酌一番也無妨。若是兩餐之間感到肚子餓，可以適量吃巧克力、黑糖，或是加了蜂蜜或黑糖的生薑紅茶。
另外，日本作家山田豐文告訴你，當食安問題越來越嚴重，加工食品、化學調味料的頻繁使用，已經吃下去的毒素該怎麼辦呢？其實只要不吃就好。
不吃指的就是進行斷食，斷食會讓我們的身體燃燒累積的脂肪，轉換成能量，在燃燒的同時會釋放累積在細胞中的有毒物質，身體狀況就能獲得改善，同時也能夠提升器官自癒力及提升大腦的作用，活化細胞功能，是一種回春法。
在所有生物中體內，都存在著一種長壽基因，具有抑制癌症、強化肌力、預防糖尿病、老化等功能，而使其活化的關鍵，就在於「少量的食物」。
所以人只要少量地進食加上定期的斷食，就能夠改善身體的狀況，讓細胞回春，找回年輕。
以往只喝水的斷食方式是不可行的，因為如果沒有攝取維生素及礦物質，將會導致所有代謝陷入停滯的狀態，因此要補充食物酵素、維生素、礦物質，讓體內的酵素能發揮作用。
因此應該利用優質的蔬菜及野草加以發酵後，製成果汁，並添加維他命及礦物質，開發出斷食專用的特製果汁，此果汁增加腸內的好菌，調整腸內環境，只要腸內乾淨就能刺激大腦，提升大腦功能，而一開始可以嘗試一周斷食一次。
將斷食計劃在週末執行，一個月進行一次即可，中午的午餐為大量的水及1至2個醃梅乾。
早餐：準備5公分白蘿蔔及1根小黃瓜，用磨泥器磨成泥，並淋上鶴見式調味料。
晚餐：準備5公分白蘿蔔及紅甜椒1顆，用磨泥器磨成泥，淋上鶴見式調味料。
（編輯：張信燕/責任編輯：嘉惠）
