【新唐人北京时间2017年08月18日讯】美国知名的国家认证营养师Keri Glassman表示，每天早晨来一碗莓果，能带给身体许多纤维、维生素以及抗氧化剂。深色的莓果，例如黑莓或蓝莓，其抗氧化成分很高，能帮助你的外表看起来更年轻。
Keri Glassman表示，坚果热量不低，只要适量摄取，杏仁、核桃等坚果含有丰富的不饱和脂肪，不但能满足咀嚼的欲望，脂肪纤维也能让身体产生饱足感，甚至还能帮助我们维持良好身形。
初榨橄榄油美味、营养、健康三项特质。美国犹他州营养师Kate Geagan表示，橄榄油中的不饱和脂肪，以及抗氧化成分，都能比一般油品，带给身体更多的好处。
学者发现，每天半茶匙的肉桂，能有效帮助身体共制血糖。当身体因为血糖降低感到饥饿时，肉桂能协助我们克制食欲，避免暴饮暴食。
美国圣路易斯营养饮食学院发言人，营养师Jennifer McDaniel总会在早晨，将半匙肉桂粉加入咖啡豆一起研磨，增添咖啡香味和营养。
Jennifer McDaniel表示：“无论是哪个营养师，你一定能在他的冰箱里找到鸡蛋。”研究显示，适量摄取鸡蛋能帮助预防心脏疾病。同时，鸡蛋也是很好的蛋白质与13种维生素、矿物质的来源，重点是，鸡蛋中的抗发炎激素，也能减缓身体因发炎反应所造成的不适。
纽约营养师Carolyn Brown表示，身边有许多营养师朋友，每天都以柠檬水做为开启一天的饮品。如果是无肉不欢的人，更推荐用碱性的柠檬水来平衡饮食的酸碱值，每天早上摄取足够水量，也能预防便秘，让肠胃更顺畅。
沙拉生菜也是营养师公认的好食物。除了丰富的纤维能棒助肠胃蠕动，甘蓝叶片还含有维生素A、C、K，以及能维持骨骼健康的钙质。
Carolyn Brown提供了一道食谱：将甘蓝撕开后，混合一点橄榄油，放进烤箱以190度烤约10～15分钟，就是一盘健康的甘蓝脆片啰。
（编辑：张信燕/责任编辑：嘉惠）
