【新唐人北京时间2017年08月12日讯】夏天大家都会经常喝绿豆汤，可消暑止渴。绿豆是个好东西，当然它不光只是消暑止渴，还有很多功效，如果煮绿豆汤时加花生和大米，就更营养，还能起到排清体内毒素的作用。
绿豆本身的淀粉含量，就已经足够了。为了平衡营养，弥补其中脂肪和蛋白质的不足，所以要加花生和大米。花生中钙和锌的含量极高，多食花生，可以强健骨骼、健脑增强记忆力，还可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。
所以，夏天常喝这个，不仅清热解毒，还能补血益气、解除夏季烦躁！
食材：绿豆1/2杯，花生3/10杯，大米3/10杯，水放至最低水位线。
做法：
1、量取材料并洗净。
2、放入豆浆机研磨杯中，盖上盖子。
3、在水杯中装水到最低刻度线。
4、这里选择了比较浓稠的一档“果仁露”程序，等待程序结束即可。
5、根据自身习惯，加点白糖、冰糖、蜂蜜、桂花糖等等就好。
使用电锅也能煮好绿豆汤，口感外Q内松又便利，只要用煮饭方式煮成干绿豆，煮好后倒入糖水中一同煮开，就完成了绿豆汤，省时又好吃！当然，也可以加上花生哦。
1.绿豆放入电锅内锅中，加入比绿豆多一倍的水。
2.像煮饭一样，外锅加入一杯水后，按炊煮键。
3.又Q又松的绿豆煮好后起锅。
4.把绿豆舀入糖水中，开火煮滚。
5、电锅果然也可以煮绿豆，而且像饭粒一样QQ软软的。
6、也可以将砂糖直接拌入刚煮好的干绿豆中，利用绿豆本身的温度把糖溶化，放凉之后再盛入保鲜盒放进冰箱保存。
（编辑：张信燕/责任编辑：嘉惠）
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