对于嗜辣的人来说，天底下的食物味道只有两种：辣的和其他。事实上，吃辣椒不仅可以打开我们的味蕾，对身体也有不少好处。但是辣椒虽好，有一些人可“无福消受”，看看有没有你吧！
1、营养丰富
辣椒作为蔬菜来讲，含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素，有降低血脂和抗氧化的功效，既可以补充人体所需营养，增强抵抗力，还能延缓衰老。另外，辣椒中的铁和钙等营养素含量也很丰富。
2、活血开胃
辣椒对口腔及肠胃都能产生一定的刺激作用，可以增强肠胃蠕动，促进胃液分泌，起到开胃的效果。而且辣椒还能促进胃黏膜再生，保持胃肠细胞正常功能。
3、散热祛湿
辣椒味辛性热，具有散寒燥湿、温中发汗的功效。所以人们常用辣椒治疗寒滞腹痛、呕吐、冻疮、泻痢等。在炒菜时加一些辣椒，不仅风味更佳，还能有祛湿的效果。
4、改善心脏功能
常吃辣椒能够给降低血脂，减少血栓的形成，对心血管疾病有很好的预防作用。
辣椒虽然有不少保健功效，但终究属于刺激性的食物，适合吃的量也与所处地区、个人体质、身体健康情况有密切的关系。
这些人不能经常吃辣椒
1、肾病患者：辣椒素会通过肾脏排泄，对肾实质细胞造成损害，严重还会引起肾功能，甚至肾衰竭。
2、口腔溃疡者：口腔出现溃疡，对辣、咸、酸、苦等味道都会敏感，吃辣会加重创面病情。
3、服用中药者：食用辣椒可能会影响中药的疗效，因此服用中药时，禁吃辛辣食物。
4、甲亢患者：这一类患者本身心率就比较快，吃辣椒后有可能恶化病情。
5、胃病患者：肠胃功能不好的人食用辣椒，容易让胃肠黏膜产生炎症。
6、痔疮患者：这一类患者如果大量食用辣椒，会使胃肠道受到刺激，使痔疮的疼痛加剧，甚至引起出血。
7、慢性胆囊炎患者：辣椒会刺激胃酸的分泌，容易造成胆囊收缩、引起胆绞痛。
生活小贴士：吃辣椒最好选择新鲜的辣椒，最好是自己购买回家的，别因为爱吃辣就经常去川菜馆、火锅店，这些餐馆在烹饪时为了让口味浓重可能会添加其他调味料，多吃对身体无益。
──转自《每天头条》
（责任编辑：刘玉）
