【新唐人2017年06月23日讯】近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。
因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
番薯在日本被誉为长寿食品，同时又具有很好的药用功效。白地瓜中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质，可以预防结肠癌和乳腺癌，对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用，故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸；其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。
苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用苦瓜里面含有一种成分，可以有效抑制正常细胞的癌变和促进特变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
萝卜中含有的多种活性酶，能降低亚硝胺的致癌作用，其中的木质素还能增强机体免疫力，使巨噬细胞更好的杀灭癌细胞。
据各种研究和资料收集，以下几种有效廉价的癌症预防方案供读者参考：
1、保证7小时睡眠：
德国睡眠专家业表示，中午1点是人在白天一个明显的睡眠高峰，打个小盹，也能增强体内免疫细胞的活跃性 ，起到一定的防癌作用。
2、适当运动：
美国哈佛大学一项针对7万人的长期研究发现，每天走路1小时可降低50%罹患结直肠癌的风险。
3、少吃糖 减少癌细胞养分：
糖与癌细胞的关系密不可分，癌细胞最喜欢的“食物”是糖。日本名和能治医师在《怎样防治癌症》一书中说，癌细胞分解糖的能力非常强盛，约为血液的20倍。当血液流过肿瘤时，其中约57%的血糖会被癌细胞消耗掉，成为滋养它的营养成分。
4、适度晒太阳：
适度晒太阳可以说是最便宜的防癌方法，不用花钱，就能通过增加人体维生素D的含量起到防癌作用。
美国《国家癌症研究所杂志》曾发表瑞典的研究论文说，阳光可以减少人类患淋巴瘤的可能性。研究称，阳光中的紫外线会使人体产生维生素Ｄ，这种维生素可能具有防癌作用。
此前科学家已经发现，缺少维生素Ｄ可能会诱发前列腺癌、乳腺癌和卵巢癌等数种癌症。瑞典科学家的这项新研究，是第一次找到了阳光确实能防癌的证据。
5、每天喝4杯绿茶：
在防癌食物名单中，绿茶一直名列前茅，英国《每日邮报》近日刊登的一项研究表明，绿茶中富含的茶多酚与抗癌药赫赛汀结合，可以变成一种稳定而有效的复合药物直击肿瘤部位，且副作用小。
日本人曾花9年时间调查，发现每天喝4杯绿茶能将癌症风险降低40%；欧美多国研究证实，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。
需要注意的是，太过剧烈的运动会使机体释放大量的自由基，反而降低人体的免疫力。
（编辑：张信燕）
