【新唐人2017年06月15日讯】俗话说：家备小姜，小病不慌。食用生姜不仅能够强身保健，还能够养生益寿。中医认为，生姜性温味辛，具有止咳止吐、温肺强心、发汗解表等功效。姜不但可以调味，还是一种好的药材，可惜没有多少人知道。
治急性肠胃炎：生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖适量饮下。
治呕吐不止：生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。
治晕车晕船：生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。
治风寒骨疼、关节疼：生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处。
治胃病发作：生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。
治胃、十二指肠溃疡：生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。
治跌打损伤、腰扭伤：生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处。
治寒痢：生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服。
治热痢：生姜 4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉饮服。
治风寒感冒：
①生姜数片，白萝卜250克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。
②生姜6克，葱白5根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。
③生姜90克，白萝卜60克，荸荠60克，捣烂取汁，分3次用开水冲服。
④生姜6克，葱白2恨，大枣4枚，煎汤服用，对症轻无汗、身困者有效。
⑤生姜5克，葱白1根，绿豆15克，萝卜30克，大枣 4枚，煎水服用。开水冲服，对感冒发烧、口渴而表未解者有效。
生姜的食用禁忌：
凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。
生姜虽好，千万不要多吃哦！
（编辑：张信燕/责任编辑：李明心）
