【新唐人2017年06月13日讯】日本一家餐厅，前去就餐惊喜多多，比如你明明点了拉面，服务生端上来的却是鳗鱼饭；点了天妇罗，来的却是炸薯条。如此离谱餐厅，客人却不少，因为他们是为了支持关注并包容失智老人的这一创意。
日本东京临时开了一家餐厅，名叫“会上错菜的餐厅”。这家餐厅也的确会上错菜，因为尽管他们的后厨都是青壮年人员打理，但前台服务的6名人员却清一色都是罹患有失智症的老人。
所以，当你点菜的时候，尽管老人按照要求认认真真写好了，也递给了后厨，但当菜肴出炉后，他们却不知道应该把那份菜肴送到哪一个桌上去，于是出现了食客惊喜发现，自己的餐点根本不是之前选择的，但是味道还不错。
认知症のひとたちが动く“注文をまちがえる料理店”のプレオープンに行って来ました(^^)
ジュンヤくんはおばあちゃんにハンバーグを注文したんだけど、见事に饺子が来て大笑いしました笑 pic.twitter.com/TshX6wOMml
— 工藤瑞穂（soar编集长） (@mimimizuho) June 4, 2017
《苹果日报》引述日本媒体《Soar》总编辑工藤瑞穂，表示日前她在这家店用餐，“最初点了汉堡，但最终来了饺子。”不过她和其他用餐的食客并没有因此不开心，反而认为，尽管点了想吃的东西，但得到的不一定是什么的一种未知感觉，和看到餐点时的惊喜，十分有趣。
日本雅虎新闻报导，这家餐厅的创意来自当地一家电视台的导演小国士朗。小国士朗4年前拍摄失智症老人纪录片时，与罹患失智症的老人亲密接触，感受到他们的善良与无助，于是开设餐厅，希望让人们体谅失智老人，包容他们犯的错。
日本东京“会上错菜的餐厅”由失智症老人做服务生，呼吁人们体谅失智老人，包容他们的错误。（日本雅虎新闻截图）
（责任编辑：任浩）
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