【新唐人2017年05月26日讯】相信大家没吃过纽约街头美食,也一定看到遍地开花的餐车。如今,这些小餐车即将面临新法案,跟餐馆看齐,必须张贴卫生评级,记者柯婷婷报导。
记者:“在纽约品尝街头美食会有顾虑吗?纽约市计划让餐车采用餐馆的卫生评级机制,让美食吃起来更放心。”
纽约中央公园附近餐车林立,餐车旁是灰尘滚滚的马路。
随处可见民众在品尝街头小吃。
英国曼彻斯特游客Jeff:“这是传统,来纽约吃街头餐车的热狗,一定要体验的。”
A、B、C卫生评级,是纽约餐馆门外必有的“招牌”。
纽约市议会最近通过一项新法案,要求纽约所有餐车,必须通过纽约市健康及精神卫生局(Department of Health and Mental Hygiene)的检查,在餐车上张贴字母评级。
餐车老板Muḥammad Kamal:“卫生局会检查肉、奶,食物。”
记者:“卫生局多久来查一次?”
餐车老板Muḥammad Kamal:“每一周,有时候天天来呢。”
很多餐车老板对卫生评级制度表示支持。
餐车老板Muḥammad Sk:“我们与卫生局检查员相处很好,我们有戴帽子、手套,一切齐备。卫生局从没开过我们罚单,从来没有。”
有游客认为,卫生评级很有必要,能起到监督店主的作用。
英国曼彻斯特游客Jacqui:“我有听说过餐车要评级喔,我觉得这很好,至少你能看嘛。”
中国游客爱华:“手没有办法清洁,拿钱跟食物,我没有看到他们戴手套。食物是摆在外面,没有遮挡,这个部分的话我觉得卫生是堪忧的。”
新法案有待市长白思豪签署,一旦签署后,将在3个月内实施。
新唐人记者柯婷婷、韩瑞纽约报导
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