【新唐人2017年05月19日讯】水产商自己都不吃的几种鱼，您快别再买来吃了！
1、自助餐厅的三文鱼：
一些自助餐厅的“三文鱼”因冰块没有更换、鱼肉被顾客污染、冷藏没有到位等原因导致有寄生虫。
2、自助餐厅的鳕鱼：
部分自助餐厅会将龙鳕鱼摆上餐桌。但是龙鳕鱼并非是真正意义上鳕鱼，俗称为“油鱼”，吃了之后其中的蜡脂不能被人体吸收，人体会将它再排出来，容易出现“屁股漏油”、拉肚子现象。
3、鱼肉松软的冻鱼：
有些个体比较大的鱼，很少人会整条买走，尤其是深海鱼，出水后就会死亡。为此，会采用切割、冷冻的方法，以便于销售、运输。这样的鱼肉容易被反复解冻，导致鱼肉松散，而且反复解冻过程中，鱼肉会发生氧化、细菌繁殖，导致鱼肉变质。
4、有难闻气味的鱼：
一些有煤油味、汽油味、刺鼻气味的鱼，是因为这些鱼都是被环境污染过的，也不能吃。
5、肚子鼓起来的死鱼：
因为，鱼在死亡一段时间之后，腹部会因为细菌的繁殖，发生膨胀现象。如果是天气热的情况下，还会发生破损、爆开现象。这种鱼不仅有异味，细菌和毒素也非常多。
6、鱼鳞不完整的鱼：
鱼鳞不完整的，一方面说明在运输过程中受到碰撞。另一方面说明鱼存放时间比较长，或皮肤受到了感染，导致鱼鳞脱落。
（编辑：张信燕）
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