【新唐人2017年03月31日讯】还有不到一周（4月4日）就是清明节了，虽然纽约华人不一定会回乡祭祖。不过，在法拉盛的这家小店，或许能给您一些家乡味道，请看记者柯婷婷的报导。
虽然距离清明节还有几天，不过这一家卖传统清明节日食品—青团的店家，已经是接单接到手软。
这款点心在上海叫“青团”，而在中国南方各地，有人叫艾米果、艾粑粑等。
所谓“每逢佳节倍思亲”，纽约法拉盛美食广场的这位陈师傅，在清明节前，推出了应节美食来慰藉海外游子的胃。
“不一样点心”老板陈师傅：“因为中国人就是这样，4月4日就是清明节，我们就要吃青团，然后到中秋节要吃月饼，端午节就吃粽子，这个是一直承传下来的。”
小店最畅销的咸味青团，平均日销量上千，越接近节日当天，店家越是忙得连饭都吃不上。
“不一样点心”老板陈师傅：“这段时间还没到清明节，我们一天用三箱糯米粉，就是咸蛋黄的青团，肉松我们一天要用两大箱，一箱12罐。”
记者：“糯米粉一箱是多少包？”
“不一样点心”老板陈师傅：“一箱24包。像这种打包的箱，今天已经一箱用掉了，一箱大概是250个盒子。”
记者：“哇！那超过一千个？”
“不一样点心”老板陈师傅：“一千个是肯定的，我们平均一天一千个。平时我们都是这个时间（晚上六点）才吃午饭。”
一个个青团有网球大小，馅料扎实，陈师傅最自豪的一点是纯天然、不添加。
“不一样点心”老板陈师傅：“很多人颜色不到位就加色素，这些我从来都不用。”
为了迎合年轻人口味，陈师傅特别推出了限定版紫薯青团和榴莲青团。未来几年，他还计划自设工厂，将这款中国传统点心输出到全美各大城市。
新唐人记者柯婷婷、韩瑞纽约报导
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