【新唐人2016年12月27日讯】新的一年即将到来，又到了大家雄心勃勃许下新年新愿望的时候了。健康饮食是常见的选择之一，只是很多人很快就将其抛在脑后。那么如何能让自己坚守决心，吃得更健康呢？来听听专家给的小秘诀。
来到超市，看到琳琅满目的商品，一不小心就塞买了购物车，却把蔬菜水果给忘了。
这里康奈尔大学的布莱恩•汪辛克（Wansink）教授给出了第一个秘诀。
康奈尔大学教授布莱恩•汪辛克：“简单地将购物车分成两半。放一件外套或者一个钱包在那里。”
这样做的目的，是让您明确将蔬果与其它物品分开，这样就不容易忽视它们啦。
统计显示，您在蔬果区域来回走的次数越多，买的就会越多。
所以汪辛克教授建议：“推着购物车走过蔬果区域的每一个角落。你可能会买更多(蔬果)，这样你可能会少买点其它的东西。”
而在家中，也有一些小窍门可循。比如，如何在冰箱中放置食物。
康奈尔大学教授布莱恩•汪辛克：“你有三倍的可能性会选择第一眼看到的食物。”
所以将蔬果放到更显眼的地方吧。
此外，由于缺少对比，使用白色的餐盘会让人们吃更多的土豆与大米。为了减少淀粉的摄入，选择彩色的盘子吧。
如果您的新年决心包括减少饮酒，那么汪辛克教授建议你使用瘦高的白酒杯，而不是圆胖的红酒杯。后者显然会装更多的酒。
新唐人记者周琪综合报导
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