【新唐人2016年09月10日讯】台湾台中有一家新开张的蛋糕店，二楼的蛋糕体验区，标榜一切自己来，从选择蛋糕，找零钱，到自己拿材料DIY。业者说，虽然担心遇到不诚实的客人，但秉持互信的基础，希望提供家长跟小朋友更多的空间，学习自主的经验。
动动手指头，点选蛋糕种类，再选择想要的份量，自动点餐不稀奇，奇怪的是结账时却看不到店里的收银员。
民众妈妈v.s小朋友：“我们现在要把钱放进去，先放三百块，好，那要找多少？找七十块。”
原来旁边的收银机，付钱、找钱都要民众自己来，如果数学不好贴心的计算机就放在旁边，不过更考验顾客诚实度的还在后头。
员工：“上面的话器具它会告诉你，玻璃碗需要5个，跟玛德莲的模具需要一个，打蛋器一个。”
付完钱后，做蛋糕的食材配料全在桌上，要秤重，烤箱，抹奶油，全自己来，小妹妹做蛋糕，先吃一口水果再继续做，拿食材的多寡，全凭自己的良心。
民众吴先生：“可以让小朋友知道说要诚实，就是不要说，不是我们的还去拿。”
业者陈钰雯：“可以教导小朋友在看到怎么去打收银啊，然后透过这个部分去学习钱的一些观念，然后我们有多的水果，可以让他们自由添加，那这个部分其实我们也都是信任客人，就是让他们知道说怎么样是适量的观念。”
有别传统蛋糕店开班授课，业者推广互信，将决定权交给民众，从结账、到做自己爱吃的甜点，结合实作教育，让孩子不只体验做蛋糕的乐趣，还能建立金钱观，培养诚实的品德教育。
新唐人亚太电视邱添喜、詹咏茹台湾台中采访报导
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