【新唐人2016年07月28日讯】在布鲁克林8大道，越来越有布鲁克林中国城的味道。最近这里也新出了不少冰品店，让宇亭来带大家去了解。
炎热的夏季，来上一杯冷饮就最好不过了，不过大家见过这样盛在灯泡里面的冷饮吗？在布鲁克林八大道上，一家制作灯泡饮料的冷饮店或许又将在纽约刮起一阵流行风。
这家位于布鲁克林8大道的Viiza，才开店2-3个月，就在互联网上的华人圈风靡。
布鲁克林居民侯女士：“蛮好玩的，蛮可爱的，味道也不错，呵呵。”
布鲁克林中英文老师陆女士：“我看到有人手里拿灯泡，我说这个好像很有意思，所以我就像过来试一下。挺好喝的。就是普通的饮料，但是因为是这样的装饰，所以感觉就不一样。”
这一创意是店主邓立斌，在一次出游台湾时发现的，回来后就找到另外两位朋友，一起合伙开了这家店，不仅引进改良了灯泡饮料，还带来了美味又方便的手握披萨。
3位80后，都是来自福建的年轻人，到美国后相识，并一起在高中时辍学，走上创业之路。
如今开张没多久的Viiza，一天平均卖出700-800瓶灯泡饮料，还收到30多份加盟申请。
布鲁克林华人社区今年出现很多新的冰品和冷饮店，这家今年5月份刚刚开业的店，则是布鲁克林第一家将雪花冰、蛋仔冰淇淋和泰式冰淇淋卷汇集在一起的店家。
绵密细腻的雪花冰；半空心式，外酥内软的广东传统鸡蛋仔。
还有在零下35度的冰盘上制作出的泰式冰淇淋卷。不过制作过程可并没有看上去那么简单。
这里的另一个独特之处是，不同于一般的冰品小店，有清新优雅的环境，还有华人店铺少有的后院。是和朋友聊天休闲品美食的好去处。
在八大道的另外一家饮品店，从台湾运来当季茶叶，新鲜手工制作，玻璃杯盛制，是家特别精致的茶店。
另外的一家制作液氮冰淇淋的甜品店。是吃了之后会从口和鼻子中冒烟雾，让人无法不联想到牛魔王的店面。这两家冰品店都是在7月份先后开张，也是特色十足。
夏季人们对冰品需求量大，特别是布鲁克林的华人也在与日剧增，使得冷饮业生意普遍火爆。在这里的华人，用丰富的创意与胆识，为纽约人的夏天带来丝丝清凉的同时，也带来丰富有趣的的冰品体验。不过夏季之后该如何将路走得更远，或许也是这些商家们要考虑的问题。
新唐人记者宇亭、奥利弗纽约报道
