【新唐人2016年06月29日讯】现在的饮食潮流, 讲究天然健康，纽约贾维茨中心的“夏日美食展”，在众多各国美食中，无添加的健康食品成为焦点。
超过2500个美食摊位，来自50多个国家. 有机、无麸质（Gluten-Free）、无糖，这些标签十分醒目。
精致食品协会媒体发言人 Louise Kramer：“这些是顾客想要的，高品质、安全食用和无污染的食物。”
韩流在亚洲食品中持续热度，多部人气偶像剧也捧红了韩国食品。
韩国农水产食品企业支援处长 柳炳烈：“韩国食品最畅销的有海苔、人参鸡汤、饮料和韩国大米。”
韩国三分之二的国土为山林，独特的地貌孕育出不少天然林产品。
Gitdeum负责人 玉致元：“我们的海苔饼干100%天然制作，没有半点的化学成分。”
韩国农水产食品企业支援处长 柳炳烈：“韩国农产品最注重三点，第一是人们要吃得好，第二是食品安全, 第三是健康，所以韩国食品人气爆棚。”
韩国山林厅海外资源协力馆事务官 郭恩卿：“韩国山脉地貌多，养育出丰富的山林产品，今天带来了栗子、银杏和大枣等。韩国栗子口感饱满、色泽金黄，散发淡淡的清香味。”
说到着重健康，宝岛台湾也不遑多让，食品都来自当地的农人，产销合作达到良性循环。
中华民国对外贸易发展协会驻纽约办事处主任 苏成全：“台湾的农民就不需要再使用农药、不需要用化学物质来种植，这样让台湾的食品品质也能提升。”
烘培客创办人 周淑桢：“我们使用的是有机糙米、没有用面粉，放了很多工品贸易的有机椰子油、有机巧克力和有机肉桂。”
自设工厂做鱼松、肉松，厂家注重获得ISO、GMP等多项食品安全验证，让消费者吃得安心。
新立香食品公司产品经理 郑舒宜：“我们主要做的是无添加、健康系列，我们的产品都不会有香料、味精。鱼松本身就有很多的蛋白质跟DHA，我们把鱼肉干燥以后，就是所有的营养都浓缩了。”
贾维茨中心一年一度的美食展号称北美最大规模，各大航空公司、赌场、超市都派人来搜购，找出美食中的佼佼者。
精致食品协会媒体发言人 Louise Kramer：“美国的买家是最多的，Whole Foods的买家有50个左右，Sam’s Club、Costco，Kroger这些超市集团等，都派人来了解市场最新的美食。”
美味无国界，想要品尝世界各国的好味道吗？明天是“夏日美食展”的最后一天，注意要先到网站注册才能进入会场， 最后一天的开放时间从上午10点到下午4点。
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新唐人记者 柯婷婷 韩瑞 纽约报道
