【新唐人2016年02月26日讯】纽约州出产的苹果占全美第二位，仅次于占全美60%的华盛顿州。如今，华盛顿州的果农开始动脑筋纳入特殊品种，从而保证价格优势。一起来看一看。
冬天的果园比较安静，但是实验室里正在检验新一代的品种。华盛顿州立大学的研究人员在品尝苹果的酥脆程度。
也真敢起名字，叫‘宇宙脆甜’（COSMIC CRISP）。
华盛顿州立大学果树研究员Kate Evans：“‘宇宙脆甜’是华盛顿州给自家选育的新品种。”
经过20年的选育，华盛顿州的果农拥有‘宇宙脆甜’10年的种植权利。
CMI市场营销副总裁Steve Lutz：“我们过去都是种红地厘蛇果和金地厘蛇果。现在把这个大市场分成小份，让新品种占据一定份额。”
很多果农现在种植一些好品种，能卖出更高价钱。不过需要获得授权。
‘宇宙脆甜’将加入KIKU, 加拿大的“安布罗西亚”（AMBROSIA），纽西兰爵士（JAZZ）、布雷本（BRAEBURN）、红玫瑰（PACIFIC ROSE）和其他有名的品种，占据更多市场份额。
很多这些优质品种，包括大家熟知的富士（fuji）和嘎拉（gala）都是纽西兰、加拿大、日本和欧洲选育的。
CMI市场营销副总裁Steve Lutz：“卖的好就不愿意放弃，去拿新品种冒险。我们在选育新品方面比较落后。”
明州大学的科研人员帮助开发了卖的很火的‘蜜脆’（HONEYCRISP），康奈尔大学希望SNAPDRAGON和 RUBYFROST也能成功。
现有品牌仍是市场收钱机，占据苹果出口最大份额。育苗场的人也鼓励果农混搭种植。
明年‘宇宙脆甜’的树苗将进入果园，预计2019年上市。 于此同时，其他新品种也在酝酿中。
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