10年不腐月饼 你敢吃吗？

【新唐人2015年09月19日讯】（新唐人记者秦川综合报导）中秋将至，月饼成为送礼的佳品，食品的安全问题又再度引起人们的关注。近日，有一杭州市民翻出来10年前的月饼，发现盒内月饼外观依然完好无损，月饼不霉、不腐，顿感惊奇。有专家指出，现在许多大陆厂商为延长保质期，普遍在月饼中添加大量的防腐剂。

陆媒报导，近日，杭州一名方姓男子因中秋将至，翻出了家中一盒于2005年生产的月饼，盒外注明“保质期”为30日，即该盒月饼已超过有效食用期10年。

令方某惊讶的是，月饼经历10年的光阴后，外观依然完好无损，切开后，饼内的馅料也没有发霉发臭，不知就里的人还以为是一盒最近应节生产的月饼。

对于这盒逾期10年的“不腐月饼”，专家指出，月饼摆放了10年而不腐不朽、不霉不臭，极可能是防腐剂放得太多了。

有月饼行业人士透露，有些月饼厂商的确超标添加防腐剂，有些更会用上漂白剂、漂白莲蓉，或以着色剂调较豆沙、蛋黄的颜色。根据规定，漂白剂和着色剂都不能用于制作月饼。

网民对于这盒“不腐月饼”也议论纷纷，批评生产商为了延长月饼的保存期，肆意添加大量的防腐剂，笑言：“月饼不腐，身体败坏。”

有市民对此表示，面对大陆生产的月饼，哪些是防腐剂超标的，哪些是放了漂白剂的，一般市民很难分辨。建议一般选择大厂商、知名度高的月饼可能会好一点，这样一旦出现质量问题，还可以追究厂商的责任。