10年不腐月餅 你敢吃嗎？

【新唐人2015年09月19日訊】（新唐人記者秦川綜合報導）中秋將至，月餅成為送禮的佳品，食品的安全問題又再度引起人們的關注。近日，有一杭州市民翻出來10年前的月餅，發現盒內月餅外觀依然完好無損，月餅不霉、不腐，頓感驚奇。有專家指出，現在許多大陸廠商為延長保質期，普遍在月餅中添加大量的防腐劑。

陸媒報導，近日，杭州一名方姓男子因中秋將至，翻出了家中一盒於2005年生產的月餅，盒外註明「保質期」為30日，即該盒月餅已超過有效食用期10年。

令方某驚訝的是，月餅經歷10年的光陰後，外觀依然完好無損，切開後，餅內的餡料也沒有發霉發臭，不知就裡的人還以為是一盒最近應節生產的月餅。

對於這盒逾期10年的「不腐月餅」，專家指出，月餅擺放了10年而不腐不朽、不霉不臭，極可能是防腐劑放得太多了。

有月餅行業人士透露，有些月餅廠商的確超標添加防腐劑，有些更會用上漂白劑、漂白蓮蓉，或以著色劑調較豆沙、蛋黃的顏色。根據規定，漂白劑和著色劑都不能用於製作月餅。

網民對於這盒「不腐月餅」也議論紛紛，批評生產商為了延長月餅的保存期，肆意添加大量的防腐劑，笑言：「月餅不腐，身體敗壞。」

有市民對此表示，面對大陸生產的月餅，哪些是防腐劑超標的，哪些是放了漂白劑的，一般市民很難分辨。建議一般選擇大廠商、知名度高的月餅可能會好一點，這樣一旦出現質量問題，還可以追究廠商的責任。