【新唐人2015年07月11日讯】相传闻名全世界的披萨起源于意大利，不过，先不管它起源何处，披萨是巴西人、尤其是圣保罗民众最爱的餐点之一。据巴西圣保罗披萨联合协会表示，圣保罗州有1万家披萨店，半数集中在圣保罗市，每天约售出110万块披萨。
据中央社报导，许多国家城市都有特定庆祝吃披萨的日子，巴西的“披萨日”则从1985年起定在7月10日。
相传披萨起源于意大利，基本制作方式是在圆形的面饼铺上番茄酱和乳酪、肉、蔬菜水果等佐料，可依据个人喜好吃咸或吃甜。
另有多数人认为披萨起源于古埃及，在法老王的生日当天，制作铺上各种香料的面饼一起庆祝。
也有一些人认为，披萨（pizza）一词源自拉丁文picea，为古罗马人用来称呼一种使用香料和蒜头为佐料烘烤的面包。
无论披萨的起源为何，全球首家披萨店Antica Port Alba是在1830年意大利拿坡里开张。随后开始广传至全世界。
巴西的披萨则是在20世纪初由意大利移民带到圣保罗，再随着移民后裔传至巴西各地。
毫无疑问，披萨是巴西人、尤其是圣保罗民众最爱的餐点之一。
巴西圣保罗州有1万家披萨店，半数集中在圣保罗市，多数人喜欢咸口味和面皮较薄的披萨，而最受欢迎的是铺满腌香肠、乳酪、乳酪火腿鸡蛋、乳酪鸡肉丝等佐料的披萨。
（责任编辑：许惠安）
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