【新唐人2015年07月04日讯】墨西哥牛肉卷饼在美国多地是很普遍的料理，但对部分南洛杉矶居民来说，韩式烤肉卷更有吸引力。韩裔厨师崔罗伊通过Kogi快餐车，把这道料理成功带到南洛杉矶市的大街小巷，之后又开始帮助杰弗森高中学生做自己喜爱的饮料，先后有了校园手推餐车和三世界咖啡馆，如今他又把健康饮料快餐车推向社区。
制作学生爱喝的健康饮品，这个主意是来自杰弗森高中的几个学生，而韩裔厨师崔罗伊和都乐食品公司提供了制作方法和原材料，帮助学生实现了他们的想法。
韩裔厨师崔罗伊：“我们几年前在杰弗森高中开始一个两年的项目，我们教孩子怎么开始生意，经营品牌，中午卖午餐赚钱。”
美国都乐食品公司销售市场副主席Stuart McAllister ：“我们都乐提供冷冻水果，用来制作奶昔和菠萝汁，切好的方块状水果，很容易打碎做成好味道的奶昔。”
Kogi韩国语里是肉的意思，几年前崔罗伊的韩式烤肉墨西哥卷很受当地人欢迎，Kogi餐车也便为人熟知。同时他帮助学生积累工作经验也让他在当地小有名气，饮料制作师Hector就是杰弗森高中的毕业生。
饮料制作师Hector Melenclez：“让我感觉很好，我们帮助我成长的社区，我读过的学校，所有的东西也来自于这个社区。”
顾客Sean Sullivan ：“我试过了饮品，真的不错，我个人最喜欢芒果奶昔。”
学生们从学校小推车开始，转型成三世界咖啡馆，现在又有了“三世界咖啡”快餐车。
韩裔厨师崔罗伊：“我们目前的目标是让这个餐车成功，跟着Kogi车，提供尽可能多样的奶昔，把南洛杉矶的特色传遍整个南加州地区。”
这辆食品车将为社区居民提供草莓、芒果、菠萝等水果饮品和点心，产品单价在3到6美元之间。
新唐人记者于艳、薛文洛杉矶采访报导
本文网址: https://www.ntdtv.com/gb/2015/07/04/a1208098.html
