【新唐人2015年06月28日讯】6月26日起，由新唐人电视台和大纪元时报，联合在时代广场举办的亚洲美食节，特别邀请在纽约的各国亚洲特色餐馆，参与网路投票评选，我们带您一起来了解，现场颁出的最佳泰国餐馆奖项。
网路评选出的奖项，最佳泰式炒金边粉，由Kin Shop餐厅获得，最佳泰式绿咖喱，颁给了SriPraPihai餐厅，最佳泰式红咖喱的得主，是Hophap餐厅，而重头奖项，最佳泰国餐馆，由坐落在曼哈顿1大道的NUAA餐厅夺得，不善言辞的主厨，捧得奖项亦显得相当淡定。
THE NUAA泰国餐厅主厨PITIPONG：“我们做的是现代泰餐，跟普通泰餐有所不同，我们在泰餐中加入了美式风格。”
泰国菜的特点，讲究酸、辣、咸、甜、苦五味的互相平衡，通常以咸、酸、辣为主，稍带着一点甜，苦味则隐隐约约在背后，因而初尝泰国菜的人，都会觉得味道很独特，泰国菜的配料也很讲究用香茅、柠檬叶、九层塔和薄荷叶，这些味道独特的香料。而如何让口味独特的泰餐，立足在曼哈顿，并深受纽约客的喜爱呢？
颁奖仪式现场，也有泰国椰子壳舞表演，向人们展示泰国的民俗文化。从明天开始，我们还将为您介绍最佳中国餐馆、最佳韩国餐馆等更多获奖餐馆的情况。
新唐人记者楚玉、邱豹纽约报导
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