【新唐人2015年1月15日讯】(新唐人记者张天宇综合报导)在我们日常生活中，有很多所谓的“小常识”、“小窍门”、“小偏方”充斥在衣食住行的各个方面，由于跟风心理，人们几乎不去考证这些“常识”来源和根据，更加想不到其中很多是以讹传讹的假常识，也就是“生活谣言”。
1月13日，北京地区网站联合辟谣平台与百度知道，联合发布了《2014年十大生活谣言》，其中，与食物有关的伪常识占了8条之多。很多网友在看了之后，不禁惊呼，原来我们一直搞错了！
十大生活谣言前四名分别是：
白壳蛋都是土鸡蛋，更营养（搜索次数1096万次）
真相：蛋壳颜色与鸡所吃的食物或饲料没有直接联系，而主要由基因决定。不同基因的鸡，下的蛋的颜色不一样。在蛋壳颜色形成前，蛋里面的物质都形成了。所以，蛋壳颜色并不会直接影响鸡蛋的营养成分。以后挑选鸡蛋，不要再靠蛋壳颜色分辨了。
雾霾天吃木耳猪血可清肺（搜索次数829万次）
真相：雾霾颗粒物进入呼吸系统产生危害，而木耳、猪血等是进入消化道，在肠道中通过膳食纤维吸附一些有害物质，阻拦不了雾霾颗粒物对肺的伤害。
饮食清肺也可有作为，针对雾霾的氧化应激损伤机制，增加一些富含维生素A或β胡萝卜素、维生素C等抗氧化营养素的食物摄入是有益的。
自来水中的氯加热可致癌（搜索次数650万次）
真相：加氯是目前最常用的自来水灭菌手段。通常，自来水中的余氯含量在每升1毫克以下，实验证明对人体无害。只要没闻到刺激性味道，就不用担心水中的余氯过量。在蒸煮东西时，余氯会分解成氯离子、氯酸根和氧气。前两者不会蒸发，后者不会影响健康。
“神药”秋葵能治糖尿病（搜索次数647万次）
真相：秋葵的营养成分并不出众，VC含量不如小青菜，VE含量低于菠菜，烟酸比不上各种豆类。除了口感特别，不能指望它成为“神药”。
其他六条谣言分别为：“豆芽含激素可致癌”、“喝富氧水能补氧”、“水果酵素排毒养颜”、“湿纸巾有毒”、“手机辐射烫伤皮肤”、“吃烧烤后吃梨能抗癌”。
除了上述媒体公布的十大生活谣言之外，还有更多的“伪知识”等待我们去识别和认清，也希望读者们在听到所谓“小窍门”时，能够花一点点时间到网路搜索一下，确定其真实性和可行性。
