市售蜂蜜一半不符标准 吃多恐患脂肪肝

【新唐人2015年1月13日讯】（新唐人记者卢欣在线报导）台湾食品安全问题最近频频告急。1月13日，消费者文教基金会指出，市售蜂蜜的品质有一半不符合国家标准，若是吃入过多的合成蜜，恐增加罹患脂肪肝、糖尿病的概率。

消费者文教基金会在去年9月期间，自福利中心、量贩店、网路购物等贩售通路进行样品抽检，总共取14件龙眼蜜与16件蜂蜜的样品。针对糖类含量、酸度与淀粉酶活性等项目进行检验，发现市售的蜂蜜产品，超过五成不符合国家标准。

台湾消基会表示，根据CNS国家标准，龙眼蜜果糖与葡萄糖的含量需要在70%以上，其它种类的蜂蜜则要在60%以上。消基会检验长凌永健表示，农委会农粮署提供了真假蜂蜜的辨识方法：将手指放在蜂蜜玻璃瓶后，会看不清楚手指、蜂蜜表面具有少许气泡且有花香、合成蜜冲泡热开水后，只会具有甜味，而纯的蜂蜜则带有酸甜口感。

凌永健介绍，若是蜂蜜的蔗糖量过高，有可能是掺入蔗糖的合成蜜。若是食用过多掺杂玉米或淀粉制成果糖的蜂蜜，恐增加脂肪肝、糖尿病的罹患率。

因此，消基会呼吁政府要严格把关，同时呼吁业者主动自行检验或提供检验报告以证明蜂蜜的贩售品质。