【新唐人2014年10月12日讯】社区广角镜（366）寺院中的饮食清淡，因摄取天然应季食材，营养成分容易被人体吸收，受到越来越多的韩国人的喜爱。来见识一下寺院饮食。
莲叶饭，素猪排，素食饭盒，什锦盖饭这些健康又营养的寺院美食，让人们停不下手中的筷子。
食客：“感觉会很健康，也很好奇是什么味道，吃了之后感觉很好吃。”
食客：“不腻很清淡。”
寺院饮食根据寺院规定不含五辛菜和不使用肉类，口感清淡，注重食材的原味和营养。
寺院饮食教育馆正宽：“我们吃了食物之后其实就是人与人之间的交流，因此在吃食物的时候都怀着感激的心，首先感谢辛苦耕种的人，然后是制作食物时厚道的人心，吃食物的人在吃食物时希望能够健康带着这些能量我们制做食物，吃的人能够感受到慈悲的心和佛家的精神，升起纯洁的心。”
为了让更多的人了解寺院饮食，在韩国仁川亚细亚饮食文化庆典上，具有代表性的寺院饮食参加了庆典。寺院饮食展位上摆放着寺院食品和用具，每一件展品都体现着寺院饮食精神和人与大自然的和谐。”
很有特色，不仅没有添加化学调味料，非常好吃。
韩国传统饮食区吸引了来往的游客纷纷驻足观看，一道道充满食欲的美食体现着制作者的用心，让游客们停不下手中的相机。
庆典室外的露天舞台上，寺院主持正在向大家解说如何在生活中更加健康的饮食。人们聚精会神的聆听者演讲，不时的记录笔记。
新唐人记者金燕韩国韩仁川报导
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