【新唐人2014年10月12日訊】社區廣角鏡（366）寺院中的飲食清淡，因攝取天然應季食材，營養成分容易被人體吸收，受到越來越多的韓國人的喜愛。來見識一下寺院飲食。
蓮葉飯，素豬排，素食飯盒，什錦蓋飯這些健康又營養的寺院美食，讓人們停不下手中的筷子。
食客：「感覺會很健康，也很好奇是甚麼味道，吃了之後感覺很好吃。」
食客：「不膩很清淡。」
寺院飲食根據寺院規定不含五辛菜和不使用肉類，口感清淡，注重食材的原味和營養。
寺院飲食教育館正寬：「我們吃了食物之後其實就是人與人之間的交流，因此在吃食物的時候都懷著感激的心，首先感謝辛苦耕種的人，然後是製作食物時厚道的人心，吃食物的人在吃食物時希望能夠健康帶著這些能量我們製做食物，吃的人能夠感受到慈悲的心和佛家的精神，升起純潔的心。」
為了讓更多的人了解寺院飲食，在韓國仁川亞細亞飲食文化慶典上，具有代表性的寺院飲食參加了慶典。寺院飲食展位上擺放著寺院食品和用具，每一件展品都體現著寺院飲食精神和人與大自然的和諧。」
很有特色，不僅沒有添加化學調味料，非常好吃。
韓國傳統飲食區吸引了來往的遊客紛紛駐足觀看，一道道充滿食慾的美食體現著製作者的用心，讓遊客們停不下手中的相機。
慶典室外的露天舞臺上，寺院主持正在向大家解說如何在生活中更加健康的飲食。人們聚精會神的聆聽者演講，不時的記錄筆記。
新唐人記者金燕韓國韓仁川報導
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2014/10/12/a1145488.html
