中秋到 月饼热季商家忙

下周一就是中秋节了，温哥华各个商家也开始了月饼促销活动。今年的月饼有什么新花样呢，跟记者张宁去看看。

又是一年月饼热季，看着这五花八门的月饼，是不是得挑花了眼。

美心饼店店长朱燕仪“我们还推出了馅中馅的冰皮月饼，这种冰皮月饼是今年新推出的。有四款品种，像杨枝甘露，还有巧克力摩卡，蓝莓起司，榴莲都是用新鲜的果肉制作的，口感也很好。 ”

朱燕仪说，今年的月饼更新了配方，所以吃起来跟以往不同。
美心饼店店长朱燕仪“馅里面还有馅，这种馅中馅的做法。中间一层皮，中间还有豆蓉，最中心还有另外一种风味，吃上去口感很清新很软。”

朱燕仪介绍，广东人大多会购买像双黄莲这样的传统月饼，北方人大多选择豆沙馅的。列治文市一家台湾超市表示，为了响应中秋节，特意从台湾远道空运来了地道的台湾月饼，比如绿豆椪。

绿豆椪是传统的台式月饼口味，分为纯绿豆馅和包肉脯两种。

超市方面提醒大家，月饼最好在一个月内食用， 如果吃不完的话，要提前放入冷冻柜，到吃的时候再拿出来用烤箱烘培，这样就能保证月饼香酥的口感不变了。

新唐人记者张宁温哥华报道。