【新唐人2014年5月31日讯】（新唐人记者陈虎综合报导）您是否特别钟爱异域风味的美食？在异国他乡品尝当地独特的美味，已成为全球旅行的重要体验之一。但同时环保专家们也提醒国际游客们，有些食物还是应避免吃为好。下面让我们来看一看这9个最受争议的食物是哪些，以及为何要避免食用。
圃鹀（法国）
圃鹀是欧洲的一种鸣禽。在法国有最大的圃鹀种群，但它也是法国人的传统美食之一。偷猎者每年会非法杀害数千只圃鹀。据国际自然保护联盟（IUCN）估计，近十多年中该物种的数量下降了30%。威斯康星大学的环保专家斯坦利∙坦博（Stanley Temple）教授说：“由于非法捕杀，圃鹀种群数量不断的在下降，而这些仅仅是为了满足美食主义者们的胃口。”
鱼翅（中国）
“有四分之一的鲨鱼物种处于濒危，造成这一威胁的主要原因是人们对鱼翅的需求。”墨尔本大学的环保主义者迈克尔∙麦卡锡（Michael McCarthy）教授说。
鱼翅汤在中国是一道传统佳肴，这一昂贵的菜常常出现在婚宴、迎宾宴、以及一些正式餐会上。在亚洲，唯有台湾禁止了猎取鲨鱼鳍。通常人们捕获到鲨鱼后，只取其鳍，而将剩下的尸体再扔回海中，这种做法很受争议。最近，香港的一些酒店和航空公司已经取消了鱼翅这一道菜。
绿海龟（开曼群岛）
在开曼群岛、加勒比地区、亚洲和一些美国南部的州，绿海龟肉是比较受欢迎的食物之一，其在开曼群岛被视为一道国菜。
开曼群岛有世界上唯一合法的绿海龟养殖场，但其日益减少的养殖数量和恶劣的条件令人担忧，因此有人建议旅客们应避免吃绿海龟肉。
穿山甲（中国）
尽管穿山甲外表看起来并不能引起人们的食欲，但对其增长的需求已经给它带来了浩劫。穿山甲在中国的餐桌上最受欢迎，而且其甲片可入药。
穿山甲是一种身体覆盖着鳞甲的哺乳动物，其生性害羞，生存的环境很隐蔽，而且是夜行性动物。所以人们很难估计它现存的数量。尽管中国现在已禁止捕杀穿山甲，但记录显示其数量下滑的非常大。
长喙针鼹（巴布亚新几内亚）
长喙针鼹是新几内亚的本土物种，它是除鸭嘴兽以外唯一下蛋的哺乳动物。但由于为提供人们食用而遭捕杀，其现存的数量非常稀少，正濒临缪绝。尽管新几内亚政府已禁止商业捕杀，但传统的用狗捕杀还是允许的。
山鸡蛙（多米尼克、蒙特塞拉特）
这个巨型的两栖动物可能看上去并不会让人垂涎欲滴，但它在加勒比地区相当的流行，致使其数量在过去十多年中下降了80%。过去在菜单上经常能看到这种蛙肉，现在只有在多米尼克、蒙特塞拉特才能吃到。
IUCN将其列为极度濒危的物种，甚至到2002年，每年都还有多达3万6千只山鸡蛙被杀。目前估计只剩下了8千。
大猩猩（刚果共和国）
由于被人类捕食，大猩猩也被推到了灭绝的边缘。尽管刚果共和国已经明令禁止，但在一些城市的市场上仍在公开买卖烟熏的大猩猩肉。
人们相信每年有超过400只大猩猩被捕杀作为兽肉出售。由于其繁殖率较低，轻度的捕杀都会对种群造成极大的破坏力。IUCN将其列为极度濒危。
中国大鲵，即娃娃鱼
中国大鲵是世界上体型最大的两栖动物，它生活在中国南方的河流湖泊中。过去30年间的过度捕捞使其数量锐减了80%，也被IUCN列为极度濒危。
在食品市场上，一只娃娃鱼就能卖到1千美元。人们倾向于捕捉较大的娃娃鱼，这致使它很难长到超过6英寸长。
南极和南大洋联合会的克莱尔∙克里斯蒂安（Claire Christian）建议人们，“应始终都不要吃娃娃鱼，这个物种已下降到了极低的水平。”
海豚（日本、台湾）
销售海豚肉在日本很常见且合法。尽管捕杀海豚的方式备受争议，尤其是电影《海豚湾》（The Cove）中描述的非常残忍，但在日本，捕杀海豚并没有被禁止，而且这一物种并不濒危。
台湾已于1989年禁止了捕捉、出售和食用海豚肉。尽管如此，在那里每年还是有1千只海豚被非法捕捞，海豚鱼饼也在市场上公开出售，尤其是在台湾的西部。
