【新唐人2014年5月31日訊】（新唐人記者陳虎綜合報導）您是否特別鍾愛異域風味的美食？在異國他鄉品嚐當地獨特的美味，已成為全球旅行的重要體驗之一。但同時環保專家們也提醒國際遊客們，有些食物還是應避免吃為好。下面讓我們來看一看這9個最受爭議的食物是哪些，以及為何要避免食用。
圃鵐（法國）
圃鵐是歐洲的一種鳴禽。在法國有最大的圃鵐種群，但它也是法國人的傳統美食之一。偷獵者每年會非法殺害數千隻圃鵐。據國際自然保護聯盟（IUCN）估計，近十多年中該物種的數量下降了30%。威斯康星大學的環保專家斯坦利∙坦博（Stanley Temple）教授說：「由於非法捕殺，圃鵐種群數量不斷的在下降，而這些僅僅是為了滿足美食主義者們的胃口。」
魚翅（中國）
「有四分之一的鯊魚物種處於瀕危，造成這一威脅的主要原因是人們對魚翅的需求。」墨爾本大學的環保主義者邁克爾∙麥卡錫（Michael McCarthy）教授說。
魚翅湯在中國是一道傳統佳餚，這一昂貴的菜常常出現在婚宴、迎賓宴、以及一些正式餐會上。在亞洲，唯有台灣禁止了獵取鯊魚鰭。通常人們捕獲到鯊魚後，只取其鰭，而將剩下的屍體再扔回海中，這種做法很受爭議。最近，香港的一些酒店和航空公司已經取消了魚翅這一道菜。
綠海龜（開曼群島）
在開曼群島、加勒比地區、亞洲和一些美國南部的州，綠海龜肉是比較受歡迎的食物之一，其在開曼群島被視為一道國菜。
開曼群島有世界上唯一合法的綠海龜養殖場，但其日益減少的養殖數量和惡劣的條件令人擔憂，因此有人建議旅客們應避免吃綠海龜肉。
穿山甲（中國）
儘管穿山甲外表看起來並不能引起人們的食慾，但對其增長的需求已經給它帶來了浩劫。穿山甲在中國的餐桌上最受歡迎，而且其甲片可入藥。
穿山甲是一種身體覆蓋著鱗甲的哺乳動物，其生性害羞，生存的環境很隱蔽，而且是夜行性動物。所以人們很難估計它現存的數量。儘管中國現在已禁止捕殺穿山甲，但記錄顯示其數量下滑的非常大。
長喙針鼴（巴布亞新幾內亞）
長喙針鼴是新幾內亞的本土物種，它是除鴨嘴獸以外唯一下蛋的哺乳動物。但由於為提供人們食用而遭捕殺，其現存的數量非常稀少，正瀕臨繆絕。儘管新幾內亞政府已禁止商業捕殺，但傳統的用狗捕殺還是允許的。
山雞蛙（多米尼克、蒙特塞拉特）
這個巨型的兩棲動物可能看上去並不會讓人垂涎欲滴，但它在加勒比地區相當的流行，致使其數量在過去十多年中下降了80%。過去在菜單上經常能看到這種蛙肉，現在只有在多米尼克、蒙特塞拉特才能吃到。
IUCN將其列為極度瀕危的物種，甚至到2002年，每年都還有多達3萬6千隻山雞蛙被殺。目前估計只剩下了8千。
大猩猩（剛果共和國）
由於被人類捕食，大猩猩也被推到了滅絕的邊緣。儘管剛果共和國已經明令禁止，但在一些城市的市場上仍在公開買賣煙熏的大猩猩肉。
人們相信每年有超過400隻大猩猩被捕殺作為獸肉出售。由於其繁殖率較低，輕度的捕殺都會對種群造成極大的破壞力。IUCN將其列為極度瀕危。
中國大鯢，即娃娃魚
中國大鯢是世界上體型最大的兩棲動物，它生活在中國南方的河流湖泊中。過去30年間的過度捕撈使其數量銳減了80%，也被IUCN列為極度瀕危。
在食品市場上，一隻娃娃魚就能賣到1千美元。人們傾向於捕捉較大的娃娃魚，這致使它很難長到超過6英寸長。
南極和南大洋聯合會的克萊爾∙克里斯蒂安（Claire Christian）建議人們，「應始終都不要吃娃娃魚，這個物種已下降到了極低的水平。」
海豚（日本、台灣）
銷售海豚肉在日本很常見且合法。儘管捕殺海豚的方式備受爭議，尤其是電影《海豚灣》（The Cove）中描述的非常殘忍，但在日本，捕殺海豚並沒有被禁止，而且這一物種並不瀕危。
台灣已於1989年禁止了捕捉、出售和食用海豚肉。儘管如此，在那裡每年還是有1千隻海豚被非法捕撈，海豚魚餅也在市場上公開出售，尤其是在台灣的西部。
