【新唐人2014年5月24日讯】不同于一般菜市场，在一些百货公司的超市卖场里，观众朋友常可以买到品质保证的有机蔬果，接下来的新闻，我们要来带您了解，其实这些有机蔬果的背后，可能都隐藏了主人的生命故事，带您来到彰化的一家有机蔬果农场，看看主人许永洲，如何在生了一场大病之后，以现代五金科技为基础，从新寻回老祖宗的绿色有机智慧。
果实累累的大小番茄，可以现摘现吃，这是没有喷过农药的有机农场。
民众 森小姐：“很甜好吃。”
民众 林先生：“外面的怕有农药残留。 ”
彩色的甜椒，小黄瓜，叶菜，千万不要小看它们，有机栽种的背后，可还有一段感动人的故事。
原来，农场老板许永洲原本从事五金事业，但不幸在七年前生了一场大病，却在困顿处，发现了人生的另一个转机，‘有机蔬果’。
农场老板 许永洲：“我自己也是肾脏癌，七年了现在都没有问题了。”
有机蔬菜水果，让许永洲的病情得到好转，现在的许永洲，健康、阳光，一点都看不出来是个癌症患者，因此，许永洲甘愿不顾成本，以五金的技术想法为基底，建筑起心中的绿色梦。
农场老板 许永洲：“(农场)刚开始没有那么大，渐渐的扩大，目前一个月亏到一 百万。有机就是把我们老祖先的方法用新代的科技来做，用新代的科技来保护环境，
这叫做有机，这个理念是这样子。”
有机栽种，费时又费工，仔细看看，许永洲农场里的蔬果，竟然都种在篮子里。
农场老板 许永洲：“废物利用把它收回来，我们把袋耕改为篮耕，把不要的篮子拿回来来用，所以有机的目的，就是把废弃物，早期的废土粪做肥料。”
可是问题来了，不用农药，怎么防虫害？许永洲一样有自己的坚持。
田间管理员 洪嘉隆：“预防胜于治疗，就是它还没发生之前，就是要用那些有机资材下去防治。”
田间管理员 陈先生：“优点的话就是说，它的病害当还没发生的时候，比较好控制。 ”
源自于爱护土地的想法，这让许永洲的有机农场，多了一分温暖的人文关怀。
农场老板 许永洲：“生育、复育、教育这三个，我们要让我们植物能够生育，然后我们要保育它，然后我们要教育我们下一代，让我们的三生三态有机的环保事业，
永远跟人们环境能够共生。”
生育、复育、教育，从五金，到有机，以现代的技术知识，寻回老祖宗的绿色智慧，许永洲的有机王国，才正要振翅展飞 。
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