【新唐人2014年5月24日訊】不同於一般菜市場，在一些百貨公司的超市賣場裡，觀眾朋友常可以買到品質保證的有機蔬果，接下來的新聞，我們要來帶您瞭解，其實這些有機蔬果的背後，可能都隱藏了主人的生命故事，帶您來到彰化的一家有機蔬果農場，看看主人許永洲，如何在生了一場大病之後，以現代五金科技為基礎，從新尋回老祖宗的綠色有機智慧。
果實累累的大小番茄，可以現摘現吃，這是沒有噴過農藥的有機農場。
民眾 森小姐：「很甜好吃。」
民眾 林先生：「外面的怕有農藥殘留。 」
彩色的甜椒，小黃瓜，葉菜，千萬不要小看它們，有機栽種的背後，可還有一段感動人的故事。
原來，農場老闆許永洲原本從事五金事業，但不幸在七年前生了一場大病，卻在困頓處，發現了人生的另一個轉機，『有機蔬果』。
農場老闆 許永洲：「我自己也是腎臟癌，七年了現在都沒有問題了。」
有機蔬菜水果，讓許永洲的病情得到好轉，現在的許永洲，健康、陽光，一點都看不出來是個癌症患者，因此，許永洲甘願不顧成本，以五金的技術想法為基底，建築起心中的綠色夢。
農場老闆 許永洲：「(農場)剛開始沒有那麼大，漸漸的擴大，目前一個月虧到一 百萬。有機就是把我們老祖先的方法用新代的科技來做，用新代的科技來保護環境，
這叫做有機，這個理念是這樣子。」
有機栽種，費時又費工，仔細看看，許永洲農場裡的蔬果，竟然都種在籃子裡。
農場老闆 許永洲：「廢物利用把它收回來，我們把袋耕改為籃耕，把不要的籃子拿回來來用，所以有機的目的，就是把廢棄物，早期的廢土糞做肥料。」
可是問題來了，不用農藥，怎麼防蟲害？許永洲一樣有自己的堅持。
田間管理員 洪嘉隆：「預防勝於治療，就是它還沒發生之前，就是要用那些有機資材下去防治。」
田間管理員 陳先生：「優點的話就是說，它的病害當還沒發生的時候，比較好控制。 」
源自於愛護土地的想法，這讓許永洲的有機農場，多了一分溫暖的人文關懷。
農場老闆 許永洲：「生育、復育、教育這三個，我們要讓我們植物能夠生育，然後我們要保育它，然後我們要教育我們下一代，讓我們的三生三態有機的環保事業，
永遠跟人們環境能夠共生。」
生育、復育、教育，從五金，到有機，以現代的技術知識，尋回老祖宗的綠色智慧，許永洲的有機王國，才正要振翅展飛 。
新唐人亞太電視 葉錫鴻 陳映甄 台灣彰化報導
