【新唐人2014年4月27日讯】台东鹿野高台附近有一家天然水果冰棒专卖店，业者原来是要来台东度假休闲的，没想到偶然的机缘下，从塑化业投入农产加工业，甚至把冰棒当做文创品来开发，创立诚实商店，还外销到香港。
红透的洛神花冰棒、金黄的芒果冰棒、还有看的到梅子果肉的脆梅冰棒，不用老板来卖瓜，游客都不吝分享品尝天然水果冰棒的心得。
民众：“他所有产品都是我们台东在地的，所以我会带朋友来这边，一边品尝这边，这是比较天然的东西，没有添加添加物的东西，比较自然的东西。”
民众：“我吃的是脆梅的，我真的感觉到有吃到水果的味道，不是那么甜，很好吃。”
民众 龚先生&太太：“我们从花莲骑单车回台东，分三段，沿路吃冰，今天早上就告诉他说，我们到高台吃冰棒，他们就眼睛就一亮，就上来了，沿路都是爬坡，就上来了。”
“他们就很强的动力上来 。”
原来老板李铭煌是在台北做塑胶加工品，来台东买房定居后，发觉邻居送他的熟透水果非常香甜好吃，也发现这边的人需要工作机会，就一头栽入水果冰棒的副业，没想到全省卖，还红到香港去了。
水果冰棒研发者 李铭煌：“我的看法是我在我家厨房，怎么做出我要吃的冰棒，这是我最基本的概念，所以不添加本来就是最基本的条件，当然不知道不添加原来这么困难，你要做到美味可口，其实它需要大量的水果，跟大量的人工，后来我发现我也做对了，大量的水果，大量的人工，才是这个地方所需要的。”
他还用诚实商店的方式经营，游客来到这里自己拿冰棒，还可以玩玩弹珠台。
民众 王静萍：“我是从洛杉矶过来的，然后我朋友特别带我过来这边，她说这边是没有人看管的地方，随便我吃，然后又是很良心的一个事业，你可以自己投币。”
水果冰棒研发者 李铭煌：“这段时间来，我真的感受到，我们把人跟人的信任找回来，在这里的东西不会丢，包括我们那个弹珠台。”
虽然制冰过程需要20天才能完成，但老板连冰棍都要用天然白桦木来制作，李铭煌只希望，游客大老远来到这里，都能开心满意的回去。
新唐人亚太电视 廖俪芬 台湾台东报导
