【新唐人2014年02月26日讯】近日在新泽西，一位华人经营的以世界码头为理念的自助餐店开张，在这里你可以品尝到日式海鲜，意大利菜肴，巴西烤肉和法国甜点，料理种类多样。随记者承懿去看看。
纽约是美食者的天堂，在这里你可以品尝到世界各地的美食。而生活在快节奏的城市中，许多吃客希望在一家店中尝尽各国美食。
Port of call自助餐老板威尓：“把世界每一个角落的餐饮，呈现在一个地方，我们自助餐的风格和拉斯维加斯自助餐比较像。”
威尓为我们推荐加了传统的牛肉汁调制而成的法式炖牛肋骨，花4-5个小时烹制的巴西烤牛排。
这道加了青柠檬汁的水果海鲜是秘鲁特色料理，还有卖相可人，最受欧洲人喜欢的意大利帕玛森干酪沙拉。
Port of call自助餐老板威尓：“是用热情在做餐，什么菜式都希望看起来好看，吃起来好吃，这些都是费功夫费料的，但希望客人能得到最好的体验。”
除了主菜考究颇受欢迎，这里招牌甜点焦糖烤布蕾，在试营业期间每天都卖出至少1000份。
凯瑟琳：“我想这会吸引亚裔，和像我一样喜欢这里美食的美国人，我想这里经营会很成功。”
威尓以独特的经营理念在竞争激烈的餐馆业立足，也获得了社区的支持。
凯瑟琳：“为社区带来更多工作和多元文化，我觉得太棒了。”
独特的经营理念，对料理的热情执著，多样的选择平价实惠，为威尓带来了超旺的人气，也给大纽约的民众提供一个聚餐好去处。
新唐人记者承懿、孙卫纽约采访报导
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